標新局(SPRING Singapore)與新加坡生産力中心、新加坡餐飲業協會、中小企業中心、新電信及多家餐飲業者合作,自今年5月起推出多項計劃,包括導師計劃和數碼解決方案,協助本地食品服務業的微型企業打造具生産力和可持續發展的商業目標。
文化、社區及青年部兼貿工部高級政務部長沈穎,日前在標新局與新加坡生産力中心聯辦的“轉熱忱爲盈利”(Turning Passion into Profits)活動上,作出以上表示。微型企業是指全年營收少于100萬元的企業。
由新加坡餐飲業協會推出的導師計劃,將讓資深業者爲新晉業者提供六個月的免費咨詢和指導。在此計劃下,新晉業者將有機會同4FINGERS總裁斯蒂恩·普高(Steen Puggaard)、JP Pepperdine首席營運總裁林志傑及The Lo & Behold Group集團首席運營官吳恩智等餐飲業專家面對面交流。
此外,新電信將與新加坡餐飲業協會合作,爲微型餐飲業者提供數碼解決方案,如線上菜單、預訂和送貨服務等,協助業者更好地把握互聯網帶來的商機。
新加坡生産力中心將推出“工作坊+”(workshop +)計劃,在重新設計工作流程、菜單設計和財務管理等,爲微型餐飲業者提供咨詢服務和解決方案。另外,中小型企業協會的中小企業中心(SME Centre@ASME)也將爲餐飲業者推出一系列免費課程,如建立品牌形象、市場營銷和人力資源管理等。
沈穎在會上表示,在競爭激烈的環境下,企業必須積極轉型和創新求變,以提高生産力和爲客戶提供高增值服務。她說:“這也是食品服務業的産業轉型藍圖中的重要戰略之一,即協助企業改變固有模式,通過創新的商業形式開創商機。政府也將提供各種資源和援助,協助不同領域的企業取得長足發展。”