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只要聊天就能免單,這家最孤獨的咖啡館,卻融化了每個人的心

2018 年 5 月 11 日2019 年 8 月 7 日 reader

《小王子》里說,如果你對大人們說:「我看到一幢用玫瑰色的磚蓋成的漂亮的房子,它的窗戶上有天竺葵,屋頂上還有鴿子……」他們怎麼也想像不出這種房子有多麼好。

必須對他們說:「我看見了一幢標價十萬法郎的房子。」那麼他們就驚叫道:「多麼漂亮的房子啊!」

最美好的東西往往是免費的。現在有這樣一家咖啡館,咖啡豆和桌椅都是別人捐贈的,陽光會透過百葉窗,暖暖地照在你身上,咖啡飽滿濃香得讓人滿足,牆上還有可愛稚拙的手繪畫。擁有這一切,只要你跟幾個店員聊聊天。

你會想要去嗎?

………

「來咯,你的拿鐵,請慢用。」

客人點單後不久,15歲的天舒熟練地將咖啡放在客人面前。

從磨咖啡豆、抖勻咖啡粉、

打奶泡到完成,

這套咖啡製作流程他已經無比熟悉,

全程不超過5分鐘。

「可以續杯嗎?」

這樣一個隨意的問題,卻讓天舒突然卡住,一臉的茫然和不知所措。

他低下頭,像是在費力地思考,並開始重複這句話:「可以續杯嗎?可以續杯嗎……」

客人卻絲毫沒有生氣,反而一直微笑著引導他:「續杯呢,就是再來一杯的意思。」

光是靠聊天就可以免費喝上一杯咖啡,看似免費的經營方式,讓 A Coffee 營業才一周,就天天門庭若市。

不到20人的座位上坐滿了形形色色的男女,所有人的臉上都洋溢著無法掩飾的笑容。

有人管 A Coffee 叫孤獨咖啡館,也有人管這裡叫自閉症咖啡館。

開咖啡館是為了讓他們更好地融入社會

「老師教過他們的話,他們都可以背得一字不差,但遇到突髮狀況,他們就不知道怎麼處理了。」曹小夏向我解釋著剛才的情況。

A Coffee 是由中國兒童少年基金會、上海市兒童基金會主辦,並由上海曹鵬音樂中心承辦。

發起人曹小夏是上海城市交響樂團團長,她用了10年來通過音樂幫助自閉症兒童。

「看到大多數家長愁眉苦臉的樣子,我的第1個願望是用音樂讓家長先樂觀起來,於是開辦了天使知音沙龍。」

「小孩子也很奇怪,有的孩子聽了音樂之後就低著頭,不說話。音樂一停,他們就開始吵。音樂再一起來,眼睛又都炯炯有神地盯著你。」

「後來我發現他們耳朵雖然靈敏,

但是卻會自己把耳朵關閉。」

從教他們發音、看譜、

到學習銅管五重奏,

在她的帶領下,

她靠著音樂為自閉症的孩子們

組建了一支10多人的樂隊。

之後,他們開始與上海城市交響樂團

一起同台演出,足

跡更踏遍英國、義大利等多個國家。

10年過去,

看著孩子們能演奏音樂和學習,

曹小夏也擔心起了這些孩子的將來。

「我去看了一些大齡的孩子怎麼工作,

我就發現,他還是一個人,

沒有人願意跟他講話,

不能融入社會的大環境,

他的心還是孤獨的。」

在自閉症的調查報告中,光是中國就有超過1000萬的自閉症患者。

由於理解和認知能力的缺陷,讀完義務教育之後,他們無法再繼續讀高中,只能從事一些收入不穩定的機械工作,刻板又重複。

曹小夏說:

「我和朋友們就想,

我們是不是可以開一個咖啡館,

讓他們有一個場所與不同的人說各種各樣的話。

去慢慢融入社會,

並把這段經歷當成生命中的一個起點。」

她一直嘗試著對自閉症患兒進行訓練,

教會他們如何扮演起咖啡師的角色,

和他人交流、溝通。

在這方面,她是一位嚴格的老師,

「包容不代表不糾正正他們。

如果帶著自閉症就可以什麼都

做不好、想哭就哭的標籤,

這不是包容,而是縱容。」

擁抱每一顆孤獨的心靈

A Coffee 隱藏在上海最繁華的靜安公園,

通過一條窄窄的小道,

找到8號樓,便能看見它。

比起那些隨意出入的咖啡館,

這不是一個可以日常去喝咖啡的地方。

目前咖啡館(實踐基地)還未完全對外開放,只面向想成為志願者的朋友。

想要來的,可以通過線上報名並成為志願者,在經過一系列的培訓之後,才可以進入到裡面和孩子們進行溝通。

在寬敞的空間裡,隨意地放著咖啡桌和高腳凳。

要是天氣好的時候,還可以坐在露台的沙發上曬太陽。

空間裡的一桌一椅

包括咖啡機和豆子也都

來自各行各業愛心人士的捐贈。

曹小夏還指著左側展示柜上的畫告訴我,

這裡的 Logo 全部都是孩子們自己畫的。

在咖啡館的右側則

擺著一個陀螺般的紅色搖椅,

琪琪正晃著自己的身體,

坐在上面搖來搖去。

他用嘴巴認真地彈著一張 A4 紙,並發出咿咿呀呀的聲響,紙上有著他塗鴉的兔子和一些線條。

下午1點的陽光剛好透過百葉窗折射在他身上,此刻他高瘦的身體看上去是那麼的單薄。

在咖啡館上班的小朋友,一共有8個人。他們每次都在家人的護送下,來到 A Coffee 上班。

他們個個服務熱情,招待周到,天真的臉上總掛著看什麼都很好奇的表情。

咖啡館裡瀰漫著濃郁的咖啡豆香,

中間的電視機上還在滾動播放著

他們去義大利的演出視頻。

隨著電視里傳來的音樂,琪琪側著身子,一動不動地把耳朵湊在電視顯示屏上。

聽到興奮之處,他還會撒歡式的在走廊里來回地走。

工作時沉浸在自己世界的專注感,

讓每一次咖啡豆的稱重都不差一分一毫。

因為自閉症患者自帶的

刻板又標準化的專注力,

使得每一杯沖泡出來的咖啡

都口感平衡,入口濃香。

拿鐵喝上去奶泡綿密,

美式則豆香醇厚,

喝的時候也不會太苦。

想到這些孩子以後能有機會上班,

這種像模像樣的不真實感,

更是帶給了這8個家庭如微光般的信心。

每周來 A Coffee 上班 如今變成了他最開心的事情

今天是天舒上班的第3天。

他起得比平日都要早,一邊嘴裡嘟囔著:「「媽媽,快一點,要遲到啦。」一邊一絲不苟地檢查工作服是否穿戴整齊。

在去了3個國家演奏過小號後,天舒的語言表達能力變得越來越好。

送來咖啡之後,

他自然地坐在我對面,

並拉著我聊天:

「冷姐姐,我記得你!」

他講話語速很慢,卻對我事事充滿興趣。

「你最喜歡的動畫片是什麼?」

「你會說幾種國家語言?」

當我每次把貓紋身展示給他時,他總會咧開嘴,發出咯咯咯的笑聲。

1米89大個頭的他,最喜歡像個播報員一樣,重複地說出貓和老鼠的25種方言讀法,並樂此不彼。

聊到興奮之處,他又會大聲地說:「我們來玩追迷藏吧,我先往前面跑,你再追上來抓我!」

臨走前,天舒又讓我跟他玩最後一個遊戲,「來,你來撓撓我的手。」

「像這樣,哈,朝嘴巴里哈氣。」

他正襟危坐地看著我,看上去一臉期待。

「以前每次我哭得很傷心的時候,曹老師都會說,天舒,我來撓你癢嘻嘻(撓痒痒)了哦。然後,我就會笑得很開心了。」

「冷姐姐,如果我哭了,你會怎樣呢?」

我小心翼翼地把手放在嘴前吹氣,然後順著他的脖子、肩膀、手臂,輕輕地撓痒痒。

「我會替你擦乾眼淚,摸摸你的頭,再撓你癢嘻嘻。」

天舒睜大了眼睛的臉,瞬間綻放出了5歲小朋友般的笑容。

「嗯,感覺就像有小蟲子在爬呢。」

這樣一次次真誠地交流,說不定,在不久的將來,A Coffee 也會慢慢變得越來越溫柔,變得不再那麼的孤獨。

文|冷麵

圖|A Coffee 官方提供,部分來自瘋子,網絡

A Coffee

地址:上海市靜安公園8號樓

營業時間:周一至周五 11:30-15:30

………

………

………

文 / 大城小店( ID : bund-shop )

THE END

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