（新加坡18日訊）歌唱選秀節目《絕對SuperStar》出身的新加坡歌手洪俊揚近年進軍餐飲業，做得有聲有色，“入行”至今，已經開了2家泰式船面店“The Original Boat Noodle”，並計劃在今年再開3家餐飲店，未來更計劃繼續擴展版圖，不排除到海外開分店。
他引進台灣知名手搖飲料品牌Machi Machi（也是天王周傑倫愛喝的飲品）將在今天在Arab Street開張。今天也恰巧是周傑倫的生日，洪俊揚澄清，並非特意安排，一切純屬巧合。
而他的第3家泰式船面店，則在明日于Seletar Mall開張，第4家預計7月開張。
（圖/藝人社交媒體）
洪俊揚透露，目前已和生意夥伴策劃開Machi Machi分店。
洪俊揚和另外3位合夥人在5家餐飲店所注入的投資金額，至少已有200萬新元。
積極大展拳腳，似乎野心不小？
洪俊揚笑言，其實，更多是抱著感恩的心。能有機會擴展餐飲生意，真的非常感謝大家給他們的支持。
他透露，許多泰式船面店的熟客不單常來光顧，還會推薦給身邊親友，帶動更多人流，讓他很感動。
渴望家庭也添新成員
（圖/藝人社交媒體）
不只洪俊揚，他的歌手太太杜蕙甹也和姐姐合作經營一家咖啡館。
“我和太太在生意上不交集，她的經營模式傾向家庭式的小生意，我和合夥人的理念是往擴展的路線走，開越多越好，讓更多人可以吃到我們的美食。”
他感恩表示，在事業上得到太太很大的支持，“當我到處飛和忙著工作時，她把我們的女兒Azalea照顧得很好”。
Azalea今年4歲，漸漸開始懂事，知道爸爸常常不在家，有時候會因爲不舍而鬧脾氣，“讓我感到很心疼”，但爲了給家人更舒適的生活，在兩者之間還是必須有所取舍。
即使當了“生意人”，洪俊揚始終沒有放棄音樂。除了擔任好友林俊傑演唱會的和音天使，他目前還會繼續創作和從事幕後工作，平時有時間也接商演。
“說實話，我不希望完全靠音樂來養家活口。有機會進軍餐飲業，可說開拓了另一筆收入來源，讓我可以更放松地做音樂，把音樂當作興趣，不會有壓力。”
事業更上一層樓，洪俊揚坦言，和太太也一直希望能爲家庭添加新成員，“我們很想給Azalea一個弟弟或妹妹，但目前還沒有好消息，不過會繼續努力”！