90后已经加入养生大军的队伍中,他们自我调侃,枸杞和保温杯是日常养生必备。泡枸杞水成为养生小白走上养生之路的第一件事,看上去个头小小的枸杞,身上的作用可一点都不少。但是仅仅用枸杞泡水,口感似乎有点单调,于是养生达人纷纷发明出各种与枸杞搭配的“泡水搭档”,其中产生的作用都有什么呢?
在此之前,我们应该先了解枸杞本身的作用是什么?
中医眼中的枸杞,作用有这么多
枸杞在中医文献书籍中的记载非常多,如李时珍在《本草纲目》中,就曾经对枸杞做出如下评价:“甘平而润,性滋而补,能补肾、生精、益气”,更是认为枸杞是“平补之药”。
《本草汇言》中更是认为枸杞:“能使气可充,血可补,阳可生,阴可长,火可降,风湿可去,有十全之妙用焉”。这样一看,枸杞可真的是养生之物。
1.常喝枸杞水,能在一定程度上提高机体免疫能力。中医认为,枸杞具有扶正固本的功效,枸杞中的多糖、黄酮、生物碱类成分能够降低免疫机制中的抑制因子、激活免疫因子,从而提高免疫力。
2.枸杞俗称“明目子”,源于其具有明目的功效,中医常用于治疗因肝血不足或肾阴亏虚引起的视力问题、慢性眼病,因此,经常在电脑前工作的白领,可以食用枸杞帮助明目。
3.除此之外,枸杞中的多糖和氨基酸等物质,能够明显降低肝细胞的病理组织损伤,调动氨基酸,修复损伤组织,促进肝脏细胞再生,起到保护肝脏的作用。
《2010版中国药典》中对枸杞的功效总结为“滋补肝肾、益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。”
由此可见,枸杞泡水,确实对身体健康具有很大的作用,日常用枸杞泡水的时候,可以用什么搭配呢?
适合与枸杞一起泡水的5味药材:
首先,枸杞配红枣一起泡水,是很常见的一种搭配,特别受到女性的青睐,常喝红枣枸杞水,可以补气血,使得面色红润有光泽,具有养颜的功效,并且还能改善睡眠不好的问题,因此,对于上班族来说,每天喝杯枸杞红枣水,越喝越健康、越喝越年轻。
其次,枸杞还能搭配黄芪。枸杞平补,黄芪性微温,如果将两者一起搭配,可以激发黄芪的补气功效,帮助生发阳气,尤其适合在春天这个季节服用。
接着,枸杞也常被用来搭配菊花、金银花等。在夏天喝一杯,能够消除暑热,而平时饮用,也可以起到滋阴明目、消除肝火的功效,想要下火的人,不妨试试喝杯枸杞菊花水。
再者,枸杞和决明子一起搭配,能够达到明目、清肝脏的功效。决明子是一种常见的中药,具有明目、清肝脏的作用,而且便秘的人食用,也能起到通便的功效。
最后,另外还有一种很常见的搭配,那就是用枸杞与蒲公英搭配,对于肝脏健康也具有很大的好处。蒲公英归胃经和肝经,这两者单独泡水都可以起到养肝的功效,而蒲公英性微寒,若与枸杞搭配,则起到的养护肝脏效果更佳。
枸杞泡水虽然好处多多,但是也有很多禁忌和注意事项需要留意。
食用枸杞的注意事项
枸杞虽好,但不是人人都能吃。如有腹泻、高血压、流鼻血、感冒发烧、炎症、阴虚火旺体质的人,不适合喝枸杞水,否则会加重身体的不适程度。
在用枸杞泡水的时候,尽量选择40摄氏度左右的温开水,这样才能将枸杞的营养价值最大程度发挥出来,并且泡水的时间也不要太长,几分钟即可,并不是泡的时间越长越好。
当然,枸杞也并不是“灵丹妙药”,喝枸杞水并不是包治百病,不能将其夸大化!
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