來日本旅遊除了要吃些高檔的美食來了解其飲食精髓以外，不要忘記當地的各個小吃美食也是值得一品的哦～
今天小編就給大家介紹一些47都道府的B級當地特色小吃！想要體會最爲local的味道，都在這些當地特色的味道裏~
北海道
ザンギ(北海道全域)
北海道的名物，調味料很簡單就是鹽，這份炒面裏面會放很多海鮮，分量足足的，喜歡吃海鮮的不要錯過，而且很受女性歡迎。
豬肉蓋飯(帯広市)
是一種叫南部脆餅的食材，和蔬菜搭配做成味增湯，在當地是很人氣的本土菜。裏面搭配的蔬菜和海鮮，也會因爲所在區域不同而改變。這種湯在每個地方都是很具有特色的。
グラタンフライ(八戸市)
與普通的荞麥面不同，使用的是寬邊面條，然後加入日式高湯菜中。搭配特制的伍斯特醬油味道非常濃郁。
岩手縣
盛岡炸醬面(盛岡市)
與韓國料理中的冷面不同的是，面中添加了荞麥粉。因此，它具有獨特的口感，顔色和柔軟度類似于稍暗的荞麥。盛岡涼面的另一個特點就是可以選擇湯的冷熱程度。
秋田縣
橫手炒面(橫手市)
油麩它在宮城縣和東北地區是一種很受歡迎的食材。其實油麩蓋飯就是用豬油代替炸豬排使用的食用油烹制的，而且他還是種很健康的食材，具有調節腸胃的功能。
冷やし肉そば(河北町）
普通的拉面都是熱湯湯底，但是山形市的的特色是冷湯湯底。很多客人會選擇在裏面加入黃瓜做配菜，味道會很清爽哦～
福島縣
浪江焼きそば(浪江町)
三春炸肉餅是當地特色小吃，裏面添加了當地的特産–青椒。當你咬下那一口的瞬間脆脆的外皮裏面裹著鮮嫩的肉汁，還有青椒的脆感，簡直很美味了～～
クリームボックス(郡山市)
竜ヶ崎まいん可樂餅裏面使用了豬肉和咖喱，還有花生米，黑豆，豆腐等等很多食材做成的炸餅，讓本來單調的炸餅一下變的有汁有味了。
北條米スクリーム(つくば市)
這種團子是用小麥粉和水混合而成的原材料，捏成團子狀直接在火上燒烤，與團子粉和白玉粉制作成的團子不一樣，口感更粘柔，Q彈。
群馬県
伊勢崎もんじゃ(伊勢崎市)
不僅僅使用了口感很好的粗面，還加入了濃厚的醬汁，呈現出的“醬油”深色是太田炒面的特色！不要看他顔色很濃郁，但是吃上第一口的時候你就停不下來啦～
焼きまんじゅう(群馬県全域)
全國人人皆知的“宇都宮“餃子。宇都宮餃子內陷充足，表皮脆脆的，一口下去多汁飽滿！每個店還會根據地域不同推出特色餃子。
宇都宮焼きそば(宇都宮市)
無脂肪的加工乳制品，加入了濑戶內檸檬的香氣，顔色也是淡淡的檸檬色，爽口的口感是它人氣的秘訣之一。
埼玉県
ミソポテト(秩父市)
豆腐土豆沙拉，用雞蛋和面包粉加以包裹炸成金黃色，和土豆可樂餅不一樣的是它用的是豆腐，很健康的小吃。
すったて(川島町)
竹岡拉面裏的湯汁添加了甜甜的醬汁，放上滿滿的叉燒肉，叉燒肉的油汁搭配著醬汁，再撒上一把蔥花與普通的拉面口感大不相同。
勝浦タンタンメン(勝浦市)
雖然是醬油拉面，將切碎的洋蔥放在面上，可以品嘗到洋蔥獨特的甜味，並且洋蔥還有酒後護胃的效果哦～
もんじゃ焼(月島はじめ東京全域)
足柄まさ飯是很久以前，「箱根富士屋hotel」的總廚師長研發而出的咖喱，使用當地特産的牛蒡以及足柄牛肉所烹饪而成的咖喱，別有風味！
厚木シロコロ肥腸
甲府雞腸采用的是，新鮮的雞腸，只加入醬油和砂糖煮熟，最後出鍋前放入鹌鹑蛋搭配吃很美味！
吉田うどん(富士吉田市)
和普通的關東煮不一樣，湯汁裏面加了濃郁的醬油，連顔色都比普通的關東煮重，但是吃起來卻意外的爽口，再加上海苔和蝦米，點睛之筆！
袋井宿雞蛋羹（袋井市）
靜岡縣西部人民最喜歡吃的文字燒，店家特制的食材，和紅姜絲，小蔥一起攪拌放入面糊煎烤而成。
しぐれ焼き(富士宮市)
富士宮市有名的炒面之一，面通常接近意大利面的口感，再加上用牛腸油烹炒。最後再撒上魚粉，很濃厚的口感！
長野県
安養寺ラーメン(佐久市)
這款面是羊肉和蔬菜一起炒熟，然後加入中華面加以翻炒！和普通的炒面有著不一樣的口感！
新潟県
とん汁ラーメン(上越地方全域)
別看它外觀黑黑的，其實是使用了墨魚汁和鱿魚所烹饪而成，不管從外觀還是口感，都讓人眼前一亮！
富山県
富山おでん(富山県全域)
非常好吃的蛋包飯，用黃油米飯做打底，上面放有炸魚排，最上面鋪上一層半熟的蛋液，最後再放一些蕃茄醬做點綴。
金沢咖喱(金沢市)
以福井縣爲中心以北的居民，自古以來非常喜歡的一種肉類料理，在福井縣，會使用牛或者豬的大腸，加入味增醬，大蔥，圓白菜之類的蔬菜一起炒熟即可～～非常誘人的味道！
福井ソースかつ丼
炸好的豬排上面澆上醬油調和的醬汁，最後蓋上雞蛋！特制的醬油甜醬，搭配著爽口的圓白菜絲，伴著米飯，讓你根本停不下來！
ボルガライス(越前市)
將日式腌菜在鐵板上燒烤下，最後放入一個雞蛋炒好上盤。白菜腌菜和蘿蔔腌菜，或者是當季的腌菜用這種方法做出來的都很美味！
奧美濃カレー(郡上市)
第一眼看上去就跟普通的咖喱烏冬沒有什麽區別，但是裏面卻添加了很多食材！山芋和長芋配米飯放入碗中，烏冬+米飯這種吃法還是第一次見！健康的同時又能讓你吃飽！
あんかけスパゲティ(名古屋市)
名古屋B級美食中，人氣最高的一款下酒菜啦！與一般的炸雞翅不同的是，名古屋的炸雞翅最後會用甜辣的醬汁浸沾下，脆脆甜辣的口感，讓你不得不搭配上啤酒了！
三重県
亀山みそ焼きうどん(亀山市)
第一眼看就是普通的餃子，但其實它是一個15cm大的巨大餃子！皮脆肉多的口感還是很值得稱贊的！
しぐれ肉巻おにぎり(桑名市)
將雞肉用醬汁腌制下，然後再用火烤熟的雞肉料理！從很久以前就開始流傳，到現在都是每個家庭中必出的家庭料理！
近江ちゃんぽん(彥根市など)
將小蔥和各種食材混合而成，鋪滿在小麥粉皮上，最後煎熟制作成半月形的樣子就可以裝盤了，又有人叫它「卷心菜燒」和「一銭焼」。
奈良県
だんご莊の”きなこ団子”(橿原市)
和普通放章魚的文字燒做法不一樣的B級料理，辛辣的燒烤醬汁，以及加入雞蛋後軟綿綿的口感，非常好吃！
大阪府
うどんぎょうざ(高槻市)
一般的大阪燒，都是會使用圓白菜做底料，但是這款大阪燒使用的都是小蔥。如果喜歡吃蔥的不要錯過哦，根據店鋪不同還會加入牛筋和魔芋等食材一起煎熟。
串揚げ(大阪市)
兵庫縣特色的文字燒，將牛筋肉和魔芋作爲主要食材，蘿蔔和土豆作爲輔料一起煎制而成的名物料理。味道是偏甜辣的，少有的文字燒味道，再搭配上杯啤酒簡直～享受！
かつめし(加古川市)
使用玉野市當地特産的鳗魚來炒飯，再加入基本的調味料和鳗魚專用的醬油醬料，最後的最後再放上一顆半熟的溫泉蛋。
牡蠣おこ(備前市)
將蝦仁和許許多多的蔬菜放在一起炒熟，再放入一些好吃的醬汁，看著外觀會有點油膩，但其實卻意外的清爽可口！
津山ホルモンうどん(津山市)
幹拌擔擔面，湯汁是醬油和辣油，類似于中國的擔擔面的做法，喜歡吃辣和清爽點的不要錯過哦！
府中焼き(府中市)
類似于幹脆面的中華面上，盛滿特制的湯汁和蔬菜，和烏冬面那種口感不太一樣，是種很香滑的口感。
島根県
赤天(浜田市)
豆天玉焼き看字眼顧名思義裏面會有豆子，它是用金時豆和小蝦米爲主要原材料，外加一些別的食材混合一起做成的玉子燒，咬上去脆脆的口感！
高知県
鍋焼きラーメン(須崎市)
在香噴噴的米飯上鋪滿薄切的燒肉片，再在上面放上兩個煎的半熟的雞蛋，使用的調味料也是做燒肉時候所用的醬汁，看著很簡單，但是入口的味道很美味！
香川県
骨付き鳥(丸亀市)
和風湯底，搭配中華粗面，簡單清爽又不油膩。
長崎県
佐世保バーガー(佐世保市)
厚熟的培根，生菜，煎蛋搭配著獨特的醬汁，460日幣誘人的低價真的很實惠了！
熊本県
いきなり団子(県內全域)
使用了大量的辣椒加入到了湯底，最後在打入蛋花，特別適合吃辣的人。
鹿児島県
あくまき
本來是墨西哥的料理，肉餡和西紅柿，芝士，牛油果等蓋澆在飯上的料理！
介紹了這麽多的美食，你有沒有在流口水呢，如果去了這些地方一定不要錯過美食哦～趕緊行動起來去吃吧！