天气冷了感觉每餐吃的饭也多了，有时刚吃饱没多久，又感觉肚子饿了，怪不得人家说一个冬季下来，起码要肥上一圈，肥就肥吧，冬天好好养肉，夏天才有肥可以减嘛，哈哈。

废话少说了，咱们继续来分享美食，今天要给大家分享的这一道美食，是一锅非常美味而又很简单的懒人饭，非常非常懒人的做法哦，喜欢的朋友赶紧试试吧，我们家有时一周都要吃上5次，越冷越爱吃。

食材准备：鸡半只，胡萝卜1根，腊肠2根，新鲜黄豆1小把，大米3杯，姜片，胡椒粉，生抽，蚝油，盐，花生油等。

具体做法步骤如下：

第一步：准备半只鸡，处理干净后用4级的北风吹干，我们这里的风大，冬天动不动就五六级的风，吹得人皮肤干燥裂开。

第二步：吹干的鸡砍成小块，尽量把它斩小块一点哦，等下腌制起来比较入味，鸡砍好放入碗中，加几块姜片，胡椒粉，生抽，蚝油，适量的盐，再来点花生油，把它搅拌均匀，搅拌均匀后腌制20分钟。

第三步：准备一根胡萝卜，削皮切粒，再准备两根圆润的腊肠，也跟胡萝卜一样切成小粒，最后准备一小碗青黄豆。

第四步：准备3杯大米洗净，洗净后，加入比平时煲饭要少一点的清水，放在一边备用。

第五步：锅中下油，油热后倒入腌制好的鸡块，把它炒香，炒出香味后，加入腊肠和胡萝卜，继续翻炒一下，再把青黄豆倒进去，翻炒均匀，腌制鸡肉的时候我们已经下足了调料了，现在不用加了材料了，好了，关火出锅。

第六步：把炒好的料盛到电饭锅中，铺在米面上，再把它铺平，盖上锅盖，按下煲饭键就可以等吃了。

第七步：好了，饭已经煲好了，哇，好香啊！浇上点蒸鱼酱油，再来点花生油，搅拌均匀就可以开吃了，闻着味道，我肚子都在咕咕叫了，特别是看到锅底这些锅巴，超级香，开吃吧，忍不住了。

这一道电饭锅版的鸡焖饭就做好了，喜欢的朋友试一下，好吃过瘾，懒人做法，新手一次也能做成功哦。

【小贴士】

加水的时候可以和平时煲饭一样加，不过我喜欢吃粒粒分明的饭，香软香软的，吃着最过瘾，特别是锅底里的少许锅巴，实在是太香了。

此图文原创作者：客家人铁头

未经允许请勿抄袭、搬运，一旦发现必追究责任，维护权益！

世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！

大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！

这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！