隨著中國擴大市場開放，許多國家的農産品都拿到了中國市場的“入場券”，例如越南大米、澳大利亞牛肉等。在消費升級的帶動下，如今我國對進口海外蝦類的需求也在增加，近年來主要從越南等周邊國家進口蝦，不過，隨著新競爭對手的加入，中國的蝦類市場格局孕育新的變化。與此同時，作爲蝦類出口大國，越南蝦在國際市場上遭遇“狙擊”。
據報道，在中國市場大開“綠燈”之下，厄瓜多爾的白蝦在中國市場暢銷，厄瓜多爾出口到中國的白蝦數量也實現了大幅增長。數據顯示，今年11月，中國進口厄瓜多爾的白蝦數量爲4.5萬噸，同比增長305%，刷新了該國10年來最高紀錄，中國也成爲厄瓜多爾最大的白蝦出口國。
厄瓜多爾白蝦之所以在中國市場取得大勝，與中國敞開市場大門分不開關系。據厄瓜多爾官方統計，厄瓜多爾是世界第二大蝦生産國和出口國，僅次于泰國，白蝦養殖也是該國的重要産業，預計爲18萬個家庭創造就業機會，但中國進口的該國白蝦並不多。從2017年底，厄瓜多爾白蝦迎來了黃金發展時期，隨著中國下調進口費用，厄瓜多爾的白蝦出口猛增。
數據統計，2018年，厄瓜多爾通過對華白蝦出口創彙達到6.15億美元，同比增長近5倍，目前中國市場占厄瓜多爾白蝦出口量的比重從50%提升至70%。另一方面，品質享譽全球的厄瓜多爾白蝦，口感鮮嫩甜美，深受中國“吃貨”們的喜愛。
同樣是産蝦大國，今年越南的境遇就沒那麽順利了，蝦類出口整體“疲軟”，原因是作爲越南的好友，今年歐美多國都減少了對越南蝦的進口，比如歐盟是越南蝦類的最大出口市場，今年前10個月，歐盟進口的越南蝦類爲5.8億美元，同比下滑19.9%。據越南水産品加工與出口協會的數據，受此影響，今年前11月，越南蝦出口額爲31億美元，同比減少8.2%。
而且，越南對歐美國家的蝦類出口還可能繼續下滑。受全球經濟下行壓力增長影響，歐盟包括德國、英國等國家的經濟出現停滯不前的情況，距離衰退僅一步之遙，因此進口越南蝦類的動力可能減弱。在市場需求下滑的同時，越南還面臨來自印度和印尼蝦類産品的激烈低價競爭。
數據顯示，今年前10個月，越南蝦類對華出口金額爲4.3億美元，同比增長9.2%。與之相比，印度蝦對華出口的增速更猛。今年前10個月，中國進口了12.2萬噸的印度蝦，同比暴增345%，因此越南蝦面臨市場份額被蠶食的風險。
在關鍵的競爭節點上，此前越企還在對華蝦類出過安全問題，這或將影響中國買家的長期信任。據報道，今年9月，15家越南水産品出口企業進入了對華出口的“黑名單”，其中包括13家涉蝦企業，按照要求，它們的貨物都將受到退運處理。
由于蝦類整體出口出現疲軟態勢，再加上出現質量問題，目前越南正將蝦類出口的希望放在中國市場，並積極維系與中國的合作關系。據報道，日前越南突然重啓了連接中越的新鐵路線。
據悉，這條鐵路耗資100萬億越南盾（約合302億元人民幣），開通之後，將助力越南商品出口中國，加強兩國經濟往來。值得一提的是，此前越南選擇了日本的高鐵方案，但由于造價太高導致項目停滯。如今看來，越南似乎認識到要將更多的合作寄予在中國市場上。