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火神山的這家特殊超市,暗藏2020年三大零售趨勢

2021 年 3 月 12 日 化学小白

2月2日,火神山醫院正式交付使用。當天上午,一家特殊的疫情超市也正式營業:沒有店員、沒有收銀員,買完東西掃碼即走。

在病患集中的火神山醫院,這家“無接觸收銀”超市,最大限度減少了交叉感染風險。這背後的功臣,則是湖北連鎖超市“中百倉儲”,以及阿裏旗下“淘鮮達”的自助收銀系統。

很多人可能沒有聽說“中百倉儲”和“淘鮮達”,前者是湖北門店最多的連鎖超市,後者是阿裏旗下改造傳統超市的先鋒隊。

在備戰火神山期間,“中百倉儲”只用了一天時間,就備齊了洗手液、紙巾、食品、雜貨等200多種商品,而阿裏,只用了不到5個小時,就配套上線了自助收銀系統。

可以說,這家“火速”搶建出來的特殊超市,是傳統超市與新型互聯網經濟完美合作的結果!

我們從中看到了面對災難時,中國企業的團結一心、並肩作戰,我們還看到了2020年傳統超市的三大發展趨勢。

趨勢一,“無人收銀”將滲透進全國超市,但收銀員並不會大批失業。

火神山的這家特殊超市,暗藏2020年三大零售趨勢

在這個特殊的春節,我們絕大多數人都很多天沒出門了。宅在家裏,吃喝問題還是要解決。人流密集的菜市和超市都不敢去,送貨上門就成了很多人的第一選擇。

其實超市和菜市的送貨上門服務早已存在,只不過之前基本上是大城市的年輕人在使用。爲什麽說2020年送貨上門會成爲超市標配?那是因爲萬事都需要一個契機。

淘寶和京東的崛起,得益于“非典”時期人們購物不方便。但真正讓我們父母輩也開始網購的,是智能手機的普及,以及拼多多的出現。當他們被撺掇著拼了幾次單後,也逃不脫著名的“真香定理”。

此次疫情對于超市的送貨上門服務也一樣。以前很多人知道有這項服務,但一直沒去嘗試。如今出門有風險,送貨上門就成爲了大家的第一選擇。

當越來越多人感受到其中的方便後,就會反過來倒逼更多超市。因此我們說,送貨上門未來會成爲所有超市的標配。

趨勢三,所有超市都該反思:當一切都能在網上購買時,超市還能賣什麽?

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