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國大工程學院副教授李金勝熱愛園藝,去年在永康正順社區花園設置的養耕共生有機種植法,利用水生動物的糞便種蔬菜,並讓蔬菜根系淨化水,形成互利的生態系統。
位于武吉知馬的永康正順社區花園,是本地首個采用養耕共生技術的社區花園,而這一切得歸功于“植物達人”李金勝。
從小熱愛園藝的李金勝(64歲)是新加坡國立大學工程學院機械工程系副教授。他的家中種了200多盆植物,包括沙漠玫瑰和盆景,他也不斷研究新種植方法。
約三年前,李金勝對養耕共生(又稱魚菜共生,Aquaponics)産生興趣而進行研究。去年12月,他與永康正順社區花園合作,在園內設置一套完善的養耕共生系統,使那裏成爲本地首個采用養耕共生技術的社區花園。
所謂養耕共生,即把水生動物的糞便和水中雜質分解過濾,主要取出氨成分給種在水中的蔬菜。同時,蔬菜根系可淨化水,並供給水生動物使用,結合水産養殖(aquaculture)與水耕栽培(hydroponics),形成互利共生的生態系統。
李金勝說:“越來越多人對有機耕種法感興趣,養耕共生就是個很好的方法,只采用天然肥料,打造自給自足的生態環境。”
目前,社區花園內所采用的養耕共生系統飼養55條羅非魚,爲莴筍、波士頓生菜和洋蔥等提供天然肥料。過去幾個月,李金勝已成功培育出上述三種蔬菜,並計劃種植西洋菜、白菜、九層塔和薄荷等其他蔬菜。
他說:“很開心能結合我的興趣和專業,在社區花園打造出養耕共生系統。其他社會花園園丁若對這項系統感興趣,也期待與他們分享知識。”