街訪街坊
顔珊珊這些年來估計試過百種以上的辣椒醬，但多數都讓她失望，爲此，她開始動手把辣椒的熱愛轉爲副業，幾乎每周都會花上四五個小時制作辣椒醬，之後通過網絡或帶到一些活動及農夫市集上擺攤售賣。
“我能戒煙、戒酒，但絕對戒不了辣椒。”
顔珊珊（40歲）從四歲開始接觸辛辣食物，過去30多年來無辣不歡。笑言對辣椒上了瘾的她說：“如果哪一餐少了辣椒，我一定會感到很不滿足。辣椒讓我的肚子有種溫暖的感覺。”
從事行銷和企業發展的顔珊珊說，小時候婆婆會買鱿魚零食給她，但母親覺得吃了嘴巴有異味，所以吩咐婆婆改買辣口味的鱿魚，希望能讓她不再吃這個零食。不過她非但不抗拒，反而因此愛上辛辣的食物。顔珊珊過去曾吸煙喝酒，幾年前都已經戒掉了，不過唯獨戒不了辣椒。
她非常喜歡一個福建炒蝦面檔特制的辣椒醬，通常客人要求額外辣椒醬一份五角，她每次點一盤四元的蝦面，必定會多加一元辣椒醬。她告訴記者，負責點餐的攤位助手曾問她是在吃面還是吃辣椒。
甚至在喝炖湯時，顔珊珊也會舀一湯匙參峇峇拉煎（sambal belachan）加入湯裏拌著喝。
她18歲認識同樣愛吃辣的丈夫，兩人拍拖逛街時只要看見標著“特辣”的辣椒醬都不會錯過，必定會買一罐回家嘗嘗。
多年下來顔珊珊估計所試過的辣椒醬超過100種，但是多數都讓她失望，因爲它們不是不夠辣，就是香氣不足。爲了滿足口腹之欲，她開始動手自制辣椒，許多朋友嘗試之後都贊不絕口。
顔珊珊于是在幾年前把對辣椒的熱愛轉爲副業，她幾乎每周都會花上四五個小時制作辣椒醬，之後通過網絡或帶到一些活動及農夫市集上擺攤售賣。