說起江南，可能你腦海中想到的首先是蘇杭，其實還有一座低調的水鄉城市一樣會讓你愛上江南，這就是揚州。煙花三月下揚州，春季來揚州旅遊是最好的時候了。而淮揚菜又是中國傳統四大菜系之一，作爲一個吃貨想必也一定都想去揚州走一走吧。
那麽如何在揚州舒服過上一天呢？
揚州早茶中的代表肯定有翡翠燒賣，五丁包子，蒸餃，燙幹絲，還有麻球、油端子等等，最有意思也是必吃的那肯定是蟹粉湯包！你知道吃蟹粉湯包有一道口訣的嗎？“先開窗後喝湯，最後一掃光。”就是先在頂部咬一個小口，然後慢慢喝裏面的肉湯，用吸管喝那是不正宗的哦，最後再一口吃完它！
能吃得下這麽一頓早茶的，說實話，午飯也就可以放一放了，實在是太豐盛了！
還有個八寶葫蘆鴨，這道菜可是揚州城獨有的，此菜的重點是將整只鴨用脫骨技法去鴨骨，還要保持鴨皮不能破，鴨子的形狀也要精工制作成葫蘆形，實在高超。上桌前會先淋上醬汁，再剖開，剖開是香氣彌漫，腹內的餡料你能看得出，有哪八寶嗎？其實不同的菜系八種餡料會稍微有些區別。
❤️推薦菜
1、獅子頭、揚州炒飯、大煮幹絲肯定衆所周知，淮揚菜代表菜必點；
2、黃豆焖豬腳，肉質鮮美，肥而不膩，黃豆香味與豬腳膠原味融合恰到好處；
3、魚頭佛跳牆，這道濃油赤醬的菜可謂豪氣，國宴的招牌菜哦，魚頭搭配的是個頭大肉質嫩的鮑魚；
4、花雕醉蟹：淡淡的酒香與鮮嫩美味的蟹黃融合在一起，鮮美到不行。
5、其他還可以點水煮河蝦、淮揚炒鳝絲、陽春面等等選擇衆多！
我覺得遊玩瘦西湖最好的方式，就是乘坐手搖船，不緊不慢的穿梭在各個景點與橋洞裏，更能感受瘦西湖的美麗，而且還有個特別的就是能夠聽到手搖船娘子爲你唱一曲揚州小調更是別致的景色。
你不知道瘦西湖裏有個隱藏景點吧，叫靜觀。典型的江南園林風格，粉牆青磚黛瓦，把外界遮擋了起來，走在裏面特別安靜，一般情況不對外開放的。
四、揚州的江南園林
說起揚州，其實也有一座園林能夠與中國四大園林相媲美的，那就是個園。
你會好奇爲什麽是這樣一個名字呢？因爲園林的主人特別喜歡竹子，園子裏種植著很多竹子，而竹葉的形狀像“個”字而且竹這個字的半邊也像“個”字而得名。
個園建于清嘉慶年間，分爲北部品竹觀賞區、中部花園和南部住宅區。代表建築有抱山樓、清漪亭、宜雨軒等等，而在園中北部的竹林裏散步也是一件很惬意的事情。即便是炎炎的夏日，也能感受到清涼的氣息。
五、揚州特色泡澡
所謂早上皮包水晚水包皮，揚州孕育出一個獨有的享受方式那就是泡澡。揚州人其實生活真的很會享受，不僅會吃連泡澡都很講究，而從泡澡衍生出的行業還有搓背、修腳等等特別舒服的享受。
如果你去不習慣大衆澡堂子，那就高級一點，咱去個溫泉別墅酒店——揚州瘦西湖溫泉度假村，這裏的房間每逢周末就很難預定，可見火爆程度。吃完正宗淮揚菜，晚上就在酒店的私人溫泉舒舒服服泡個澡，泡完剛好睡覺，緩解一天的疲倦豈不快哉！