2008年,由中國村社發展促進會等5家單位聯合制定了《中國農業公園創建指標體系》。截至2016年9月,由農業部農村經濟研究中心專家綜合審定和專業委員會確認,並最終榮獲“中國農業公園”稱號的有十多家。根據農業部制定的相關標准,中國村社發展促進會擬計劃用5至8年的時間,打造出100個“中國農業公園”。
目前比較成型的國家農業公園有:河南中牟國家農業公園、山東蘭陵國家農業公園、海南瓊海龍壽洋國家農業公園,其它像安徽合肥包河區的牛角大圩10平方公裏的生態農業區、山東壽光農業綜合區均具備國家農業公園的條件。
包裝或設計,在農業文創化的過程中,只是末端。所謂文創,應該包含“文化”與“創意”兩個層次。文化是族群生活方式,族群聚集演化過程中的共有集體記憶,呈現以往到現代的生活軌迹,可透過曆史、地理、人文、産業等來展現。農業文創,應有“斯土斯民”的印記,否則苗栗甜柿和日本甜柿就沒有不同。
文創是文化商品化、商品文化化。農業經營者,應先透過添加文化元素,找出特色、賣點、或銷售點。有了賣點,再從“創意”角度,將賣點簡化、符號化、可傳播化,成爲銷售主張或銷售論述。
用文化和創意手段去改造農業,農業會把生産、生活、生態更加完美地呈現在你面前。爲什麽說休閑農業無文創便無靈魂?因爲文化是內涵,它代表了你的特質,是別人無法模仿和超越的。
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農産品營銷新媒體:認養農業
“認養農業”是近年來新興的農事增值發展模式。消費者預付生産費用,生産者爲消費者提供綠色、有機食品,在生産者和消費者之間建立一種風險共擔、收益共享的生産方式。這種生産方式打破了優質農産品走向市民餐桌最後一公裏的障礙,實現土地對餐桌的直接對接。
對認養人來說,這是一種時尚,一種健康生活方式;對傳統種植者來說,這是一種新思路帶來的一種新業態,並且已經成爲農業增值服務的具體表現。
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農業經營新模式:設施農業
設施農業是通過采用現代化農業工程和機械技術,改變自然環境,爲動、植物生産提供相對可控制甚至最適宜的溫度、濕度、光照、水肥和氣等環境條件,而在一定程度上擺脫對自然環境的依賴進行有效生産的農業。
它具有高投入、高技術含量、高品質、高産量和高效益等特點,是最具活力的現代新農業。設施農業是涵蓋建築、材料、機械、自動控制、品種、園藝技術、栽培技術和管理等學科的系統工程,其發達程度是體現農業現代化水平的重要標志之一。
設施農業包含設施栽培、飼養,各類型玻璃溫室,塑料大棚,連棟大棚,中、小型塑棚及地膜覆蓋,還包括所有進行農業生産的保護設施。
同時,田園綜合體實現了田園的三次變現,第一次變現是依托自然之力和科技之力實現田園農産品變現;第二次變現是依托自然之力和創意之力實現田園文化産品和田園旅遊産品變現,這一次變現不僅賺了錢,還形成了一個田園社群;第三次變現是依托田園社群建立起來的延伸産業變現。
“共享農莊”模式的雛形,很早在美國就已經出現。
在美國南加利福尼亞州,有一個名爲“艾米農場”的生態莊園。這個占地60畝的美國版“農家樂”,只有六十多歲的南迪和他三十多歲的女兒兩個人打理。
當然,全部工作只有兩個人並不現實,所以,他們幹脆所以她們幹脆把農場弄成開放式,隨性經營。有多開放呢?門隨便進、活兒隨便幹、菜隨便摘、錢隨便給……對于遊客而言,這裏就像自己家一樣。有時間了就來種種地,采摘些蔬菜,還可以帶走。農場會有一塊小黑板,上面會寫著當天哪些活需要做,比如哪些蔬菜該澆水了,哪些地塊該松土了……
這樣一來,遊客們就有了幹活的目標性。到最後看著有什麽成熟了,直接免費帶回家,農莊還免費提供塑料袋。當然,農莊也有一些收費項目。商店裏的百貨店裏的蛋、肉、奶酪還有限定的新鮮蔬菜是對外出售的。
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農業渠道新模式:農業+新零售
新零售在改變傳統零售業態的同時,也不斷影響著上遊的農業。當新零售和新農業交叉碰撞的時候,更有趣、更酷的商業/農業模式就會出現,比如把農田和養牛場搬進超市!比如餐桌上的清蒸魚一小時前就養在你座椅背後的立體魚塘。
比如:意大利著名的新零售企業Eataly,開一家叫FICO的線下新店。FICO是一座“農場+餐飲+購物”的主題公園,他們自己的定義叫“Agri-Food Park”(農場-食物公園)。
最後,不是世界變化太快,而是我們思維轉變太慢。我們只有快人一步,才比競爭對手先搶占市場的機會。
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