又一新加坡美食將進軍中國市場。面包物語(BreadTalk)與松發控股(Song Fa)宣布簽訂合資協議,將在中國四大城市以及泰國經營松發肉骨茶餐館。
合作雙方的聯合文告說,它們的合資公司BTG-Song Fa Venture私人有限公司(面包物語與松發控股分別持有90%和10%股權),將簽下盟主特許經營權,負責在泰國以及中國四大城市——北京、上海、深圳和廣州,發展和經營這個高度受歡迎的潮州肉骨茶。
此業務將集合面包物語的業務開發、中央廚房管理和前線執行能力以及松發在提供美味的肉骨茶的經驗。這個合資與特許經營協議的第一間松發肉骨茶餐館,預期將在2017年第四季在上海開業。在2018年,合資公司計劃在泰國開設兩間餐館,隨後在中國開設另外三間餐館。
面包物語集團總裁朱興輝說:“公司對與松發爲夥伴,把本地著名美食帶到中國和泰國,感到興奮。以我們過去17年在全球經營著名品牌的經驗,希望把這個美食體驗帶給海外顧客。”