新加坡食品局爲了食品的安全問題，推出了最新的執照框架，這項食品安全政策將影響新加坡2萬多個從業者。
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最新的執照框架分爲ABC三個類別，涵蓋食品相關的所有行業，如餐館、食品供應商、面包店、食品制造商、小販中心等。
以AB組舉例，食品局會根據從業者所犯重錯的時間，把他們的執照等級分爲金銀銅，如從業者2年以內沒有犯下重錯，那他們的等級將是銅級，執照時限爲3年；如10年內不曾犯下重錯，他們的等級將是金級，執照時限爲10年。
A組的從業者，無論是餐館、食品供應商以及食品制造商，必須要任命一名有過訓練的食品安全人員作爲食品安全管理者；級別爲金銀的從業者，還需要制定食品相關的安全管理系統。
圖片來之網絡
最新執照框架將在明年開始推行，推出前會先通知所有從業者他們的類別和級別，希望所有從業者以及即將從業的人員都能慎重對待。
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