新加坡好吃的食物太多了，有美味的街頭美食，也有環境優雅的米其林星級餐廳，走到街上會發現到處都是餐廳或者食物中心，而且從早到晚不管是否飯點都有人在吃吃吃！
最近由于全球性的新冠狀病毒疫情影響，大家都宅在家裏，度過了一個非常特別又漫長的“假期”，等疫情過後，咱們一起打個飛的去新加坡吃吃吃吧！
Part.1 美食推薦
威南雞海南雞飯
若是在魚尾獅或者金沙海濱坊逛得差不多的時候，非常推薦這家威南記海南雞飯，Ta位于Marina商場4樓，這邊的雞肉出了名的鮮嫩細滑，套餐的價格也比較劃算，雞腿飯包含小份蔬菜、湯品在8塊新幣的樣子，飲料則需要單點。另外我發現一件事情就是新加坡的蔬菜跟香港一樣貴，幾乎跟肉的價格一樣，不建議單點！
很多本地人都會來這邊吃，雞飯搭配姜料和辣椒醬一起吃，簡直就是超級可口！新加坡的中餐服務人員基本上都會說中文，也說明了爲什麽新加坡一年四季都有這麽多的中國遊客。
威南記海南雞飯
Wee Nam Kee Chicken Rice
6 Raffles boulevard, Singapore
🥣 正正文志記豬什湯大王
心心想念的新加坡美食裏面，最最最愛吃的一個地方就是正正文志記的豬雜湯了, 在之前被新加坡的友人帶過來吃了一次夜宵之後，就瘋狂上瘾了的一家店。豬雜湯的酸味非常足，小碗的4塊新幣，大碗的也才6塊，而且還有很多其他的小菜可以搭配，豬腳跟麻油雞都特別值得一嘗！這家店比較靠近小印度，在涼爽的晚上逛完街來這邊吃上一碗豬雜湯，幸福感會倍增。
正正文志記豬什湯
Cheng Mun Chee Kee Pig Organ Soup
207 Jin Besar, Singapore
🥚 吐司工坊 TOAST BOX
新加坡國民早餐店吐司工坊，現在在國內也可以吃得到，但是國內的店並沒有半熟雞蛋，並且幾家店賣的食物也跟新加坡不太一樣，味道差開蠻多的。傳統的咖椰吐司加上一杯南洋咖啡，順便兩粒半熟的雞蛋的套餐在人民幣35元左右，可以說非常高的性價比了。 除了美味的早餐，Ta們家還有很多其他好吃的，例如叻沙、馬來鹵面、椰漿飯等等，並且有非常多的分店，想要吃得簡單又美味，Toast Box 絕對不要錯過。
Toast Box ( Wisma Atria )
435 Orchard Rd, Level 4, Wisma Atria, Singapore
老巴刹 LAU PA SAT
始建于1894年的老巴刹，彙聚了各種各樣的東南亞美食，而且晚上一直營業到淩晨，生意和人流量非常的火爆，尤其是在晚上不是特別熱的時候，在這座城市的CBD中心，白天都是西裝革履的金融從業者，晚上在這喝著啤酒吃著宵夜，體驗絕對是獨一五二的。新加坡的虎牌啤酒口感極佳，不會有澀味，我非常鍾意。
個人比較推薦的是8號沙爹攤位，據說是整個市場內最好吃，口碑最贊的。沙爹的種類也有好幾種，有雞肉、牛肉、羊肉，這些都吃下來後，感覺羊肉的口感是最符合我的喜好的，這邊的攤位都屬于競爭關系，比較建議先決定好在哪家吃，再坐到相應的位置點單比較好。
Lau Pa Sat
18 Raffles Quay, Singapore
DANCING FISH SIGNATURE
烏節路是新加坡的購物中心，這家位于董廈4樓的印尼菜也非常推薦！這邊的特色菜就是Dancing Fish，這道菜呈現出來的時候真的是像在跳舞一樣，味道非常的脆香，連魚刺都可以嚼碎吃，而且比較令人討喜的是搭配這道菜，有很多種辣椒醬可以選，但需要額外的收費。
好多蔬菜和菜品都是從未見過的，類似于我點的這份蔬菜，就不知道是叫什麽，但是味道很新鮮。類似于菜脯蛋的這道菜，是除了魚之外比較推薦的一道，飯後的甜品也是十足的享受，總之不要錯過這一家印尼菜！
Dancing Fish Signature
310 Orchard Rd, Level 4, [email protected] Plaza Singapore
喜宴 XI YAN
好吃又不貴的喜宴餐廳，在Shaw Center的3樓，這裏主打的是家常小菜，種類非常的多，並且菜品都分了小份與大份兩種價格。特別點了老鼠粉嘗了一下，味道還真的非常香，跟其它的米粉、河粉很不一樣。新加坡有很多的廣東、福建的老一代移民，所以這邊的飲食文化很多都跟廣東、海南、福建比較相似，吃的食物種類都差不多類似。
Xi Yan
1 Scotts Rd,Shaw Center,Singapore
🦞 308 樂園海鮮煮炒
作爲美食天堂的新加坡，很多好吃又地道的美味隱藏在街坊居民的住宅區內。這家308樂園海鮮煮炒就非常適合三五好友一起過來大吃大喝一頓。蝦醬雞翅、馬來風光、福建炒面、當然最主打的是海鮮啦，清蒸海魚味道很鮮美，魚肉相當的嫩滑。
除了單點食物，這邊還有海鮮套餐可以選，通常都是按照人數和食材來區分價格，這裏價格是比較適中的，很多時候去新加坡旅遊都是去珍寶海鮮、小紅樓、無招牌之類的餐廳吃海鮮，雖然好吃但是價格並不便宜，下次不妨試試這類local居民區底樓的大排檔，絕對不會輕易失望。
308 樂園海鮮煮炒
Blk 308 Clementi Ave 4,#01-361, Singapore
Part.2 咖啡廳推薦
PS.CAFE
號稱孫燕姿最愛的Ps Cafe，這家分店位于Harding Road上面，走進去就仿佛置身于植物園中，遠離了城市的喧囂。由于附近沒有地鐵，交通不是特別的方便，所以這邊的遊客相對于其他幾家分店要少很多，非常多的紅毛鬼在這邊用餐。
菜品的話比較推薦意大利面和松露薯條，也可以搭配一杯mojito。室外的區域有很多的位置，但是新加坡的天氣一直都是非常炎熱，而且室外會有很多小蚊蟲，建議只考慮室內的位置。目前上海已經開了兩家分店，一家在新天地，另外一家在港彙，喜歡吃東南亞食物的小夥伴，可以去體驗一番。
Ps Cafe
28b Harding Road, Singapore
BACHA COFFEE
在烏節路ION裏面藏著一家來自摩洛哥的奢華咖啡館 Bacha Coffee，開在商場的1樓，裝修風格非常有異域風情。爲了體驗一回，我也是乖乖的在門口排隊等候了大半個小時，若是不在店內品嘗，也可以直接進店購買咖啡豆。
咖啡的菜單非常的厚一本，有世界各地的咖啡豆可以選，上面都標注了産地、口感、烘培度、酸度等相關信息，翻來翻去會感覺非常的難以選擇，當然可以讓服務員幫忙推薦一款。也有包含一壺精選咖啡（大概能倒4-5杯）兩款甜品的價格在30新幣左右的高性價比下午茶套餐。搭配咖啡的甜品選項中，檸檬撻跟提拉米蘇（每日限量提供）是最熱門的下午茶選項。
Bacha Coffee
2 Orchard Turn,#01-15/16, ION Orchard Mall, Singapore
🦁️
SINGAPORE COFFEE
新加坡曆史最悠久的來福士酒店，藏著一塊寶地，很多購物、餐飲都分散在酒店周邊，所以即使不是入住的客人，也可以前來近距離欣賞這座極具殖民風情的酒店，至今這裏還保留著印度人門童的傳統。在關閉很長一段時間並花費巨資翻新之後又開始對外營業了，最迷人的就屬這邊充滿古典英式建築特色的白色牆面與綠色芭蕉葉。
SINGAPORE COFFEE 就位于LONG BAR樓下，咖啡的價格不貴，強烈推薦這邊的冰咖啡，是用調酒壺搖出來的，而且味道是濃郁又帶有咖啡香味的。另外就是店內的椅子非常漂亮，顔色特別東南亞風情，超想買回去放在家裏。
Singapore Coffee
1 Beach Road,Raffles Singapore
BAR SQUARE
在ANDAZ酒店的25樓，這裏有著新加坡非常好吃的下午茶，另外白天也有Happy Hours，適合下午就會想要小酌的朋友們！坐在這邊不僅可以看到新加坡的城市風景，再遠一點也可以看到海岸線，座位與座位之間距離寬敞，比較輕松自在。
綠色的這款Pandan Cake，屬于比較傳統的新式甜品了，在機場著名的伴手禮特産店Bengawan Solo內也可以看到類似的，另外一款冰淇淋雪糕就比較普通了。下午這邊喝下午茶，到了晚上就會搖身一變變成酒吧，感興趣的朋友可以過來看一看。
Bar Square
5 Fraser Street,Andaz Singapore, Level 25
Part.3 酒店推薦
Lyf Funan Singapore By Ascott
這家地理位置絕佳的新酒店Lyf就位于Funan商場內，價格每晚在1000元以下，對于過來旅遊或者出差的小夥伴來說，都是比較方便出行且性價比也不錯的一個選擇。酒店的設計非常吸引年輕一代，前台有自助的洗衣機以及零食和酒水飲料販賣機，另外大廳有很多張長形辦工桌，很多入住的客人都拿著電腦在這邊辦公，讓我想起之前住在倫敦ACE HOTEL的感覺。唯一一個不好的點就是，酒店爲了提倡環保，房間每三天才會打掃和清理一次。
Lyf Funan Singapore by Ascott
67 Hill St,City Hall, Singapore
Part.4 星耀樟宜 JEWEL
Jewel Changi Airport
新加坡樟宜機場連續七年都被評級爲全球最佳機場，確實是實至名歸，新開的JEWEL內吃喝玩樂應有盡有，不僅價格與市區內一致，而且從世界各地進口了很多綠色植物，還打造了全球最高的室內瀑布，真的會讓人忘記自己其實身處于機場而錯過了航班。
除了人文與自然的完美融合，JEWEL每天晚上還會上演水幕燈光秀，很多市民朋友都會跑來這邊吃晚飯，拍照看表演。當然最重要的就是！新加坡航空與勝安航空可以提前24小時辦理值機手續，並且可以托運行李，所以建議至少留3個小時在這邊遊玩，因爲這邊真的很大，很精彩，太好玩了！3個小時可能都不夠！
旅行真的會讓人變得謙卑，會知道地球之大，永遠有著與你截然不同的人、事、物在地球的另一端發生！去不同的地方，看不同的風景，認識不同的事物，感悟不同的人生。這就是旅行的魅力！
圖片：Marco Loong
文字：Marco Loong
音樂: Can’t Help Falling In Love – Kina Grannis
感謝您的閱讀，下期再見～
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