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與14業者合作 共和工院酒店管理系擴大培訓計劃

2021 年 3 月 12 日 云端乐享

共和理工學院酒店與服務管理院系與14家企業和機構簽署合作備忘錄,在協助學生投身該領域的同時,創造新穎科技方案,解決旅遊業人手短缺問題。

旅遊與服務業是我國著重發展的經濟領域之一,預計在未來將有龐大增長空間,制造更多就業機會。

共和理工學院酒店與服務管理院系昨天與14家企業和機構簽署合作備忘錄,在協助學生投身該領域的同時,創造新穎科技方案,解決旅遊業目前面對的人手短缺問題。工業夥伴包括餐飲與酒店集團The Lo & Behold Group、麗思卡爾頓酒店(The Ritz Carlton)、食品公司The Cookie Museum、Dilmah,以及新加坡水療與養生保健協會等。

共和工院副院長(工業服務)司徒樂然指出,與工業夥伴的合作將達到互惠互利的作用。他說,企業將讓學生有機會透過實習和培訓,掌握更實際的工業技能,學院也爲企業提供科技試驗平台,以提高它們的生産力。

共和工院理事會成員兼酒店與服務管理院系咨詢委員會主席陳漢泉強調,酒店和服務業跟很多領域一樣,受顛覆性科技影響,必須加快腳步采用科技,以趕上整體趨勢。他說:“科技提升很多領域的操作效率,顧客對于服務素質也相對提高,低技能的工作因此須逐漸改爲自動化,好讓員工專注于提供高素質服務及其他更具價值的職務……共和工院將致力配合該領域的需求,並制定應對方案。”

共和工院近年來展開的試行科技項目包括在M Social酒店設置自動化機器人爲住客遞送餐飲或毛巾等物品,以及爲30 Bencoolen酒店設計智能設備檢查系統,讓業者實時監控電燈等器材的操作效率,並在故障發生時及時著手修理,以避免影響住客。

The Lo & Behold Group集團首席運營官吳恩智受訪時說,期待與共和工院合作,爲旗下酒店提供類似科技方案,以改善整體運作效率。“我們近幾年來接納不少共和工院的實習生,發現他們對酒店和服務領域相當了解,工作態度也不錯。我想這跟工院特別設立的數個院系培訓設施有關,該專屬環境爲學生提供了完善的培訓。”

共和工院昨天也宣布,康樂、生活和水療設施管理專業文憑科系正式易名爲康樂與服務管理專業文憑,並更新課程內容,以更好地反映該領域目前的趨勢。該工院的酒店與服務管理院系八年前開辦至今,畢業生人數達4800多名。

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