★前言
正式開始這篇 重慶 攻略之前,先做一個自我介紹吧,我叫小凱,是一個普普通通的大學生,高中畢業那個暑假結束之際,已然知曉自己將來4年光陰會在哪一座城市,便于和摯友許下諾言,到了大學以後一定要去對方的城市留下自己的足迹。遺憾的是,我不在 重慶 讀書,幸運的是,我有朋友在 重慶 求學。帶著期盼與承諾,我便去往這座心心念念的山城,一個童年記憶裏有著一群“棒棒”生活的城市。當然,這幾年 重慶 發展飛速,在社交媒體中常常能見到這座城市的身影, 重慶 迎合時代的發展軌迹,搖身一變,成爲一座“網紅”城市。
這是我到 重慶 到的第一個地方,朋友開著玩笑嘲諷我說這個起點便讓我帶上了一個標簽叫做“外地遊客”,這裏的確是每一個到 重慶 的人必來的景點,作爲 重慶 的地標性建築,它是全 中國 唯一的一座紀念中華民族抗日戰爭勝利的國家紀念碑,以紀念 重慶 對于國家的偉大貢獻,碑體絕大部分呈白色,上端有幾架大鍾,朝著四面八方,每到整點時,便會響起那高闊又洪亮的聲音。
八一好吃街(地道美食聚集)
重慶 攻略
洪崖洞原名洪崖門,曆史悠久,作爲城門曆來是軍事要塞,本就是城門下的一個巨大石窟,如今洪崖門早就不複存在,取而代之的是06年落成的洪崖洞風景區。依坡而建,是獨具巴渝特色的吊腳樓群,不過咋一看是看不出吊腳風格的,因爲長長的腳柱都在地面下邊呢,1樓和11樓出門都是馬路,作爲“外地遊客”,馬路上疊馬路的確是一件新鮮事了。
鵝嶺二廠(文藝重慶)
似乎幾乎每個 大城 市都有自己的文創工業藝術區, 北京 有798藝術區, 上海 有M50創意園, 廣州 有紅磚廠, 成都 有東郊記憶,而 重慶 有鵝嶺二廠文創公園。
沿著 盤山 公路往上走,沒多久便能看到一大群潮男靓女,這時你就會發現,二廠已經到了。走進鵝嶺二廠的老廠房,你可以看見被常年踩踏的石梯,以及已經剝落掉漆的扶手,眼前的景象,很容易把人拉回十幾年前。
重慶 攻略
喜歡美術和設計的千萬不要錯過這裏的畫展,在二廠不經意的角落有著很可愛的牆繪,也有山城上了年代的石階,上面爬滿了青苔。
李子壩(穿樓輕軌)
塗鴉街就是川美門口的一條街,從楊九路坐公車過來的一路,都能看到零落的雕塑、牆畫。
重慶 攻略
重慶 攻略
現如今,除了我們這些流水的遊客來來往往,還有鐵打的茶客們在這裏談笑風聲,在這兒,你只需要給眼睛找一個擱置處,張著耳朵聽 重慶 人聊天就夠了。從雞毛蒜皮到國家大事,從給長城鋪瓷磚到給航母抛光,擺不完的閑 龍門 陣裏面,是樂觀幽默。他們似乎天生是爲這裏而生,因爲沒有人能比他們更愛這裏。
鍾書閣(打卡重慶網紅書店)
這是我要推薦的最後一個景點
踏進這間書屋,第一感覺就是眼花缭亂,視覺顛倒。設計師利用玻璃和四層階梯,打造了一個奇幻的四面書牆環繞的魔幻房間。書牆上都是真實的可以售賣的書籍,一邊拿起手邊的書,一邊拍照,文藝範兒十足,自己仿佛被書海環繞。
當然,這裏也有真的來看書的朋友們啦。如今複合式書店已成趨勢,而鍾書閣,可謂佼佼者。
★美食篇
重慶 的小吃真的是太太太太多了!陳麻花、泡鳳爪、板鴨、臘肉、怪味胡豆、羊角豆幹、牛肉幹、怪味花生、酸辣粉等等等等,其中老 四川 燈影牛肉、 江津 米花糖、 合川 桃片等享譽中外。但是,這些我都不寫,因爲從去 重慶 之前,到離開 重慶 之後,我心心念念的就只有兩樣美食:小面和火鍋!
黃家碼頭老火鍋-重慶人都在排隊的碼頭火鍋
重慶 依山而立,傍水而興,江河交彙、水陸銜接,獨特的地理環境孕育了川渝碼頭文化。江湖文化的遊刃有余,抗戰文化的大開大阖,山水文化的泾渭分明,都市文化的雅俗共賞,都無疑爲 重慶 火鍋注入了獨特的文化基因,使得 重慶 火鍋飽含著 重慶 城的豪邁、溫婉、包容、大氣、平等、智慧、幽默等文化特質。個人見解,火鍋裏的文化對于一家火鍋店來講太重要了。說白了, 重慶 火鍋遍地開花,但是除了味道以外,大家吃的就是一個氛圍, 重慶 的火鍋文化已經融入了這個城市的血脈之中,而碼頭文化就是驅動脈搏跳動的心髒。到了 重慶 ,吃火鍋就是要吃碼頭火鍋,才能透過熱騰騰的香氣看見這種城市的海納百川,包羅萬物的胸懷。給我留下印象最深刻的,就是這家黃家碼頭老火鍋,你能真切的感受到店家對 重慶 碼頭文化傳承的良苦用心。在如今 重慶 火鍋不斷提升知名度的時期,很多店家都不免犯下重形不重神的錯誤,黃家碼頭卻在這兩方面都做的很好,從充滿碼頭文化元素的精致裝潢到用心制備的火鍋底料以及新鮮的食材,這家店可以說是誠意滿滿。正因如此,才值得推薦給大家。黃家碼頭老火鍋在解放碑附近就有一家,特別方便,位置也很寬敞,來的比較早,不用排隊的感覺真好。
一踏足進去就是一扇木雕花門,上面“黃家碼頭”四個大字映入眼簾,店如其名,這是裝著碼頭的火鍋店。木船、流水、大花轎,裝修風格將碼頭文化恰如其分地融入。
重慶 攻略
“蕩”著船兒涮火鍋,悠哉悠哉。幹淨大氣的店面將這場美食體驗上升了一個檔次,在暖黃的燈光映照下氣氛顯得更加溫暖,新鮮幹淨的食材整齊擺放在透明的櫥窗裏讓人感到安心,所以若正值旺季,看到排隊的長龍是也不會讓人有一絲驚訝,因爲讓你值得去等待的是,這家碼頭火鍋的味道。吃飯時能發現這裏很多都是 重慶 口音的食客,所以這家店也很受本地人的歡迎。
重慶 攻略
極品鴨腸最爲招牌菜之一,食材鮮,整體呈乳白色,上菜是放在幹冰裏,霧氣缭繞,很有特點,也能勾起食欲,燙上30秒左右,脆而不綿的鴨腸就可以送到嘴 巴裏 盡情咀嚼啦,在吃過的鴨腸中,味道是數一數二的,這到美味的背後,新鮮的食材以及細致的處理方式一定是它如此可口的原因所。
特色大刀腰片,很匹配 重慶 人吃火鍋的霸氣啊,每一片都堪比手掌還大喲,視覺效果簡直太棒了,涮一會就能吃了。其他菜品也很不錯,師傅的刀功深厚,切出來的鮮毛肚厚薄合適,口感極佳,雙椒牛肉味道濃厚,牛油的醇香和辣椒花椒的麻辣味完美結合,吃一筷子會上瘾,入口瞬間口腔被一股辣勢力占據,相當的火辣勁爆,是辣哭都要多吃幾塊
重慶 火鍋兒,從不在意那些花兒舞哨的玩意,主要是兩點:味道要巴適,分量要巴適!黃家碼頭把這兩點把握的特別好,以至于我以爲 重慶 的火鍋都這麽好吃,之後隨緣找的火鍋,emmmm就完全比不上這家了。
經過了上上下下前前後後左左右右的步行,我才找那藏在這些此起彼伏的梯坎裏的小面,名字也很簡單,就叫本地麻辣小面。單就面條本身而言, 重慶 小面只能算作普通,但它之所以能夠在面條界占據一席之地,靠的是佐料這一獨門絕技。所以 重慶 小面吃的不是面,而是極其繁複的佐料——辣椒要用油辣子;花椒要切得細細的花椒面;榨菜一定是 涪陵 榨菜,而且是切得均勻的顆粒;直接用蒜會被嫌棄,要用高湯+蒜末制成的蒜水,才能增蒜香而不搶味。此外,可能用到的佐料還有鹽、味精、醬油、蔥、姜、花生、豬油、芝麻(芝麻醬)、豆瓣醬、韭菜、菜籽油、黃豆面,等等。不要小看一碗小面,簡直就是 中國 調料之集大成!
★後記
這是第一次以遊記的方式去記錄自己的旅遊,在內容上還有很多欠缺之處,但是我把自己 重慶 之行的所見,所聞,所感都真實的記錄了下來,希望能給准備去 重慶 的朋友們提供些許有用的參考。帶著期盼與承諾的我,在 重慶 這座山城裏留下了彌足珍貴的回憶,也希望將來去往更多的城市後,能以這樣的方式去記錄自己的生活。快到結尾了,我就把我的內容做一個大體的總結吧! | 吃 · For Eat |黃家碼頭老火鍋:【地址】:五四路28號賽格爾大廈第二層(美美百貨西側對面)【價格】:人均100元不到重慶 小面:【地址】:興塔路與洋河路交彙口,三二四醫院-18中那條路上行300米【價格】:9元一碗紅糖醪糟冰粉:【地址】:解放碑、較場口或者八一廣場都有分布【價格】:10元一碗降龍爪爪【地址】:解放碑美食街和好吃街等都有分布,很多家分店【價格】:10元3只| 玩 · For Fun |【解放碑】: 重慶 地標,繁華商業區【洪崖洞】:現實版千與千尋,夜景打卡地【川美塗鴉一條街】:藝術與生活碰撞的新生街區【李子壩】:穿梭在 重慶 森林的那條輕軌【鵝嶺二廠】:穿越世紀的文青集中地【交通茶館】:煙火氣飄散的老茶館【鍾書閣】:沖擊視覺的新型書店
後記:迫于生計,我在這裏打一個小廣告,希望大家理解,攜程自營線路,不會坑蒙拐騙
重慶 武隆區5日4晚跟團遊(4鑽)·【2-8人純玩小團】拒絕傳統團導遊約束 二次消費《我們本地向導開車帶您暢玩 朋友式的接待》『獨立』或『拼團』一價全包 無二次消費《遊玩時間你說了算》不趕,自由打卡洪崖洞 奧陶紀等