今天的張鐵林算得上是一個觀衆們耳熟能詳的演員了，提起對他最早的印象，大家更多想到的是《還珠格格》當中那個著名的“瞪眼皇帝”。不光觀衆們常常拿他的表演進行調侃，就連圈中好友也不時會對他自成一派的“皇帝表演法”進行吐槽。
著名演員張豐毅就曾說過：“讓我看張鐵林演戲，得把我綁在椅子上，不然看不下去”。當然，這裏邊帶有朋友之間一種惡搞的意味在裏面，畢竟“二張”同爲電影學院78級的同學，他們私下的關系還熟的。
在倫敦這個古典城市之中，位于西郊的諾丁山是一個充滿著異域風情又極其浪漫的地方，而初來乍到的張鐵林卻沒有閑情雅致去感受這條街區的魅力。
盡管那時候的張鐵林緊衣縮食，但日子過的仍舊是提心吊膽，偶爾開開葷，去餐廳吃點東西，他都不敢多點，生怕吃的多了兜裏的錢不夠付賬。
在北影的讀書的時候，張鐵林喜歡寫字作畫，常常在宿舍裏潑墨揮毫，據說，即便放在整個影視圈當中，張鐵林的書法造詣都是數一數二的水平。
諾丁山
這英國人尴尬的笑了：“我也是畫家，我畫一幅畫要好幾個禮拜，甚至幾個月，你隨便塗抹幾筆就想賣錢呀？跟你客套客套還當真了”。
說罷，那人轉身走了，而張鐵林對著對方的背影罵罵咧咧：“什麽塗抹幾筆？我這可是中國的山水畫，你個英國佬懂什麽！”。
隨之，張鐵林也收拾東西悻悻而去，眼看這一天沒賺到錢，心情低落的他在街上漫無目的的遊蕩，正在這個時候，一家肉鋪在倒垃圾，把一桶豬下水、豬頭、豬尾巴、等“下腳料”用竹筐裝起來准備扔進垃圾箱。
對于中國人來說，豬身上渾身都是寶，尤其是豬頭，豬耳朵和豬臉可做熟食，切成細片後用來下酒十分美味，更講究的還有豬頭宴，扒豬臉，都是讓人垂涎欲滴的美食。而在英國卻不流行這樣的吃法，他們主要吃後臀尖和裏脊，豬頭都是當作廢料直接扔掉。
路過唐人街的超市，他又用兜裏爲數不多的錢買了花椒、大料、辣椒、醬油，糖等調料。由于怕同學們對豬頭有所忌憚，他把豬頭全部切成“麻將塊”，放入鍋裏烹饪，按照紅燒肉的做法，熬湯色，小火慢慢煨著。
不一會，同學們帶著酒就來了，一進門，滿屋子飄香，大夥吃起來是連連稱贊，對張鐵林的廚藝也是大加贊賞，大家學著張鐵林也用起了筷子，正吃的火熱，有一位同學不長眼，一筷子下去就夾出來一個豬鼻子。
同學問：“這肉上面怎麽還有兩個窟窿？”。
喝的有些興奮的張鐵林說了實話，告訴他們這是豬頭，這回英國人可算是長了見識，長這麽大頭一回知道豬頭竟然這麽好吃，看來中國人還真不一般。
然而好景不長，後來的故事令張鐵林有些失落，多年後，在北京電視台一檔節目當中，張鐵林歎氣道：“自豬頭躥紅以後，英國人也納過悶來了，那個街區再也沒有免費的豬頭了。”