今年的新加坡金字品牌得獎者中，既有曆史悠久的老字號，也有初露鋒芒的新品牌。雖然公司規模不同，這些得獎品牌都擁有相同目標，即通過數碼化與國際化提升品牌形象，拓寬業務版圖。
以釀豆腐起家的高記食品，已經連續五年榮膺悠久品牌獎，並兩度獲選爲這一組別的最受歡迎品牌，今年極有可能登上象征最高榮譽的“金字品牌獎榮譽榜”。
公司董事經理張亦輝接受《聯合早報》訪問時說，在公司從金字品牌獎舞台“畢業”之際，他也邀請其他餐飲界朋友參加今年的品牌獎評選，很高興看到他們獲得獎項肯定。
以釀豆腐起家的高記，在金字品牌獎助力下不斷擴張，如今在本地商場和食閣開設超過50家專櫃和餐館，旗下品牌包括高記釀豆腐面、蒸好吃、東東海南雞飯、高朋點心、豐面人物和劉強烤鴨店等。
高記三年前也首次進軍海外市場，在北京開設食閣高記坊。張亦輝透露，公司在北京的第三家分店預計今年11月開業，印度尼西亞雅加達的第一家分店也會在同期亮相。未來兩三年，高記還會繼續擴展中國和東南亞市場。
他說：“對于在海外發展的本地企業，金字品牌獎有很大的推動作用，讓當地合作夥伴和消費者對我們更有信心。”
另一本地品牌Collin’s西餐館，今年則是第一次獲得金字品牌獎。這個餐飲業界的後起之秀，在擴大本地版圖的同時，也把目光投向區域市場。
Collin’s創辦人何清元介紹，公司創辦五年來，在全島擁有18家分店，到今年底會增至20家，未來還打算進軍其他東南亞國家。
他說：“餐飲業競爭激烈，金字品牌獎是對我們這些年來努力的肯定，也有助于提升我們在消費者心目中的形象。得知獲獎消息後，全公司上下都雀躍萬分。”
爲了在競爭中脫穎而出，公司投資購買自動化設備，幫助提高中央廚房生産力；也設立顧客關系管理系統和會員平台，通過數據分析來了解顧客需求，不斷改進服務，以期吸引更多回頭客。
何清元說，顧客注冊爲會員後，公司能通過數據收集和分析系統，了解他們時常光顧的地點、用餐頻率和喜愛的食物，這讓公司爲他們提供更好的用餐體驗。
以“三腳標清熱水”聞名的永健集團，也在闊別金字品牌獎10年後回歸。三腳標曾在2007年獲得悠久品牌獎，今年則奪得區域品牌獎。
永健集團董事胡守礽受訪時說，今年是公司成立80周年，在這一年重奪金字品牌獎別有意義。三腳標清熱水的主要市場是新加坡、馬來西亞和印尼，公司計劃進一步擴展區域版圖，提升名牌知名度。
“我們接下來打算進軍緬甸、越南和柬埔寨市場，這幾個國家對清熱水産品的接受程度較高，也是中國‘一帶一路’倡議的重要據點。隨著一帶一路項目在當地推展，我們也會迎來更廣闊的商機。”