因爲疫情，大家只能宅在家裏追劇了
所以小妹最近回顧了很多TVB劇
那說起TVB最先想到的是什麽？
在小妹內心就是那一口熱乎乎的蛋撻
酥酥的撻皮搭配嫩滑的撻心
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每次看著TVB演員吃的時候
小妹都有想去屏幕那頭搶食的念頭
“怒火街頭”劇照
內心OS: 我也想吃！！！
現實中，香港九龍城有一家叫“豪華餅店”
主打蛋撻和各類點心
[email protected]_mabelle
小小的門面，卻有不下幾十種港式點心
[email protected]_kokoro
就是這家小店讓 周潤發 從1979年開始便來光顧至今
發哥也算是名副其實的老顧客了~
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“已是多年熟客的周潤發跟餅屋老板娘很熟，發哥曾在餅店繁忙的時候幫忙賣菠蘿包、賣蛋撻等。被新鮮出爐的蛋撻燙到手的發哥，因燙手嚇到便立即把蛋撻抛下，這滿滿的畫面感讓人感覺發哥甚是可愛，發哥還直呼爲何如此之燙~”
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讓發哥流連忘返的餅屋，終于要來獅城啦~
這次“豪華餅店” 聯合“金記冰室”
取名“歡樂冰室”
即將在4月在 ION B4開業啦
而幕後老板也是 TVB制作人 Robert Chua
[email protected]_luck_teahouse
蛋撻
“豪華冰室”每天能賣出近千個蛋撻
被稱爲“九龍城第一蛋撻”口味自然不必多說
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色澤金黃，芳香四溢，入口香甜軟糯
吃完口齒留香，回味無窮
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蛋撻一定要趁新鮮出爐的吃雖然有點微燙，但口感更佳
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菠蘿包
菠蘿包是金記冰室的一大招牌溫熱的菠蘿包表皮酥酥的而且還有點脆濃郁的奶香撲鼻而來
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菠蘿包的靈魂就是裏面夾那塊黃油1cm的厚度剛剛好
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一口咬下去就驚豔了
冰火兩重天的口感還是很值得去嘗試一下的~
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港式奶茶
來一杯正宗的港式奶茶不論是熱的還是冰的
[email protected]_shing
奶茶的濃郁度都保持一致，甜度剛好奶茶的口味很純正
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茶味和奶味混合的比例也正好
配著蛋撻、菠蘿包或者各種港式小食都適合
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爲了保證食物的原汁原味和更好的還原
新加坡歡樂冰室的員工
也都會去香港的豪華餅店和金記冰室實習培訓
這一份貼心實在暖心~
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可惜現在距離4月還要點遠
小妹就再介紹幾家好吃的蛋撻店讓大家可以解饞
泰昌餅家
香港六十年老字號的港式蛋撻牛油皮的撻皮吃起來有點像曲奇很酥松，入口即化，蛋撻的牛油味很濃
[email protected]_ne
店內還有班蘭蛋撻，甜度剛好，味道清香~
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地址：391B Orchard Rd, Singapore 238874
電話：8223 1954
營業時間：全年10am-9:30pm
126揾到食
這裏主打葡式蛋撻，層層起酥不油膩撻心嫩滑又不是很甜上桌後趁著熱乎勁吃
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此外他們還有一款芝士蛋撻
味道也是不錯的撻皮是硬硬的
芝士味道濃郁~
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地址：126 Sims Ave, Singapore 387449
電話：6746 4757
營業時間：每天24小時營業
東興糕點
小夥伴們菱形的蛋撻有沒有見過呀？這裏的撻皮和撻心都是堅持純手工制作而且撻心只有蛋液、水和糖所以蛋撻非常的嫩滑屬于半熟流心狀~
[email protected]_lively
地址：285 South Bridge Rd, Singapore 058833
電話：6223 3649
營業時間：全年9am-9pm
由于疫情，目前不清楚歡樂冰室能不能正常開業
不過，小妹後續還會探店和品鑒哒
記得關注舌尖！
現在麽~如果饞了就去別家解解饞吧~
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撰稿人：吃不胖の曲奇
唯美食和帥哥不可辜負