專業介紹
酒店/旅遊管理專業是以職業導向型專業，主要學習如何預測和滿足旅遊者和客人的需求，涉及旅遊、住宿、餐飲以及娛樂行業。
專業概述
雖然人們可能會認爲酒店業是一個很輕松的行業，但實際上它們是一門嚴謹的商業學科，學生需要廣泛學習商業課程，另外還要實習經曆，包括餐館營業、大堂管理、房間清理監督等。國外學習和實習機會對于該專業來說是特別有價值的。
導師通常有行業從業背景，學校也會安排行業中人來做演講，組織酒店參觀等活動，幫助學生學習如何和顧客接觸。如何開發滿足顧客需求的産品，如何管理設施是學生應該掌握的核心能力。酒店行業留給顧客的第一印象非常重要，所以學生必須學會注重細節。酒店行業適合于外向開朗、有創造力的人來工作。但學生學習該專業需要考慮到一個很現實的問題，那就是當別人出去玩的時候，你需要工作。還有，工作時你經常旅行。
適合人群
如果你喜歡旅行，喜歡和人打交道，喜歡烹饪，組織聚會，運動，喜歡和不同文化的人打交道，喜歡社交，願意擔任領導者角色，那你可能會喜歡這個專業。
如果你注重細節，賦予創造力，具備批判性思維能力，領導力，組織能力，有良好的口頭表達和協作技巧，數學能力強，那你很適合這個專業。
四、課程設置
現代酒店管理，酒店心理學，旅遊學概論，前廳客房服務與管理，餐飲服務與管理，酒店英語，現代酒店營銷，酒店財務管理，會議服務與管理，社交禮儀實訓。
五、職業導向和就業前景
餐館經理酒店經理，俱樂部經理，宴席籌辦者，節慶和活動組織者，旅遊部門雇員。
就業前景
隨著全球經濟的不斷複蘇與快速發展，酒店行業在全球與中國地區的發展速度與就業率將遠遠超出傳統型行業。酒店行業的薪金與社會福利收入遠遠高于其他傳統行業，同時隨著工作經驗的增加其他工作地位也會穩步上升，中國各地大中小城市均把旅遊業作爲經濟增長的源動力，政府與社會投資將不斷增加，將會是中國最具活力的行業。
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