其中一家食品廠的管工說，工廠目前還有兩三天的存貨，但若今天仍無法全面恢複運作，下來幾天的餡餅供應可能受影響，損失估計上萬元。
武吉巴督彎企業中心爆炸事故導致部分業主的煤氣供應中斷超過32小時，至少四家食品工廠必須停業或暫時使用電子爐竈。
位于企業中心第11層樓的正中平人參燕窩工廠前天上午發生爆炸事故，導致五名員工受傷。由于部分煤氣管在事故中損毀，同一樓層的煤氣供應截至昨晚7時仍未恢複，至少四家食品工廠的運作受影響。
負責爲五家店面供應餡餅的Don Your Personal Pie，昨午開始便無法繼續使用煤氣烹煮餡餅材料。
工廠管工安迪（譯音，36歲）受訪時說：“工廠目前還有兩三天的存貨，但若13日以前無法全面恢複運作，下來幾天的餡餅供應可能受影響，損失估計上萬元。我們都在焦急地等待，希望煤氣供應盡快恢複。”
自助餐中央廚房Lavish則得暫時使用電子爐竈代替煤氣，以確保生産線不受影響。
黃姓員工（34歲）說：“公司目前還能應付現有的訂單，盡管運作沒有中斷，但員工大多不習慣使用電子爐竈，生産速度因此受到延誤。”
煤氣供應商：得等檢查結果出爐
負責供應事發大樓煤氣的Mega Gas企業銷售經理陳志偉（31歲）指出，公司得等待檢查結果出爐，因此目前無法估計何時能恢複煤氣供應。
毗鄰正中平人參燕窩工廠的Kwong沙爹制造廠也首當其沖，部分天花板和牆壁在強大的爆炸力下塌陷和出現裂痕，昨午仍遭封鎖。
41歲的李姓業主受訪時透露，由于工廠的沙爹醬沒有存貨，所有沙爹供應都得暫時停止。公司已通知顧客昨天和今天無法供應沙爹，若工廠今天仍未解除封鎖，公司則可能有更多天無法恢複沙爹供應。但他並未透露有多少顧客受影響，以及公司將蒙受多少損失。
他說：“農糧獸醫局在事故後也要求我們丟棄一些食品材料，以防出現食品安全問題，公司也因此蒙受不少損失。但我們現在只能走一步算一步。”
與正中平人參燕窩工廠相隔兩個單位的蔬果分銷商Green & Fresh也受波及。
羅姓業主說：“事故發生時，我的工廠裏出現強烈震動，過後部分天花板也塌陷。我們已和保險公司聯系，目前正等待調查結果出爐，以處理賠償事宜。”
因事故受傷的五名員工中，前天已有兩人出院。正中平人參燕窩董事彭桂山受訪時指出，昨天另有一人已出院，目前只有兩人仍留院觀察，但情況穩定。
爆炸起因仍在調查中。