在新加坡這個多文化種族的國家,各國民族美食更是遍布全島~ 新加坡青木道衆所周知,環繞著武吉知馬高級住宅以及名校,這裏遍布著西、日餐廳,唯獨缺少中式美食餐館,這個遺憾終于在年初被新加坡老字號“家嫂”填補。
這座家庭式美食餐館的開業,注定會吸引無數家庭成員的光顧,更會成爲無數孩子們的快樂時光。 “家嫂”曾有過80年的光輝曆史,更是深受海內外顧客的歡迎,像劉德華、謝賢以及鄧麗君這些家喻戶曉的明星都是“家嫂”的常客。 時隔20年,“家嫂”再次開業,1400平方的新店,采用木質裝置,簡約明亮。
新店的開張,也意味著“家嫂”招牌的魚頭和魚片米粉湯、糖醋排骨、及蝦醬雞、姜片炸田雞等人氣佳肴的登場。 最新創作的美食有蝦米粉湯、麥片豬丁以及KL福建面,到店就可品嘗。
蝦粉米湯是顧客必點的招牌菜,經過多次改良,味道更是鮮美獨特,濃縮的精華鮮香可口,喜歡海鮮的你,一定記得品嘗。
作爲“家嫂”的隱藏菜肴KL福建面並沒有出現在菜單上,只有少數的熟客知道,這道美食滑嫩爽口,是熟客到店必點的美食。
麥片豬丁是作爲老板鄧偉亮的自創美食,這道菜是他極力推薦的,肉質不硬,肉汁鮮甜,再加上酥脆的麥片,很容易讓人上瘾。
如果你是麥片蝦的忠實愛好者,那這麥片豬丁更值得品嘗。
飯後甜點是必不可少的,“家嫂”的招盤甜點炸芋泥不僅香脆,還更有嚼勁,是一款老少皆宜,永久不衰的特色飯後甜點~ 地址:22 Greenwood Avenue營業時間:11.30am—2.30pm 5.30pm—9.30pm (周一休息)
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