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吉隆坡美食攻略,下次去照著吃就行了

2021 年 3 月 12 日 利剑高悬lj

前幾天的文章裏,我有分享過今年的馬來西亞雲頂跨年之旅。此行的最後一天,因爲有馬來朋友作陪,我也打卡了不少吉隆坡當地美食。

吉隆坡美食攻略,下次去照著吃就行了

新峰肉骨茶

如果你問新峰肉骨茶有多出名,那應該就是沒吃過就等于沒來過吉隆坡的程度。一眼看上去就知道店鋪有些年頭了,純正的肉骨茶就像海南雞飯一樣,各部位是可以分開點的。馬來西亞的肉骨茶和新加坡不太一樣,主要是用藥材炖煮,非常滋補。

吉隆坡美食攻略,下次去照著吃就行了

地址:No 5-41, Jalan Medan Imbi

Tg’s Nasi Kandar

馬來西亞有不少印度人,印度餐廳也挺多,最推薦的一家叫做Tg’s Nasi Kandar。雖然地方不是很好找,環境也只能說一般,但來吃的人依然很多,屬于隨便點都不太會出錯的級別。除了本地的印度人,還有超多老外慕名而來。

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地址:3,lorong Tiong Nam 550350

香蘭葉

這家吃甜品的小店也是馬來朋友強烈推薦的,店員會說中文,所以點單完全無障礙,上菜的時候還會介紹做法和吃法。

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珍多冰和槟城的煎蕊很像,只不過相比煎蕊更精致。燒排骨醬香濃郁,本南方人表示很合口味。

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它家的肉串也可以嘗嘗,有雞肉、牛肉和羊肉不同口味可供選擇,配上特制的青檸話梅汁一起享用超滿足,適合宵夜時段來吃。其他菜品就不怎麽推薦了,說實話挺一般的。

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鹹蛋黃鱿魚也是主打,有點像我們平時吃的炸鱿魚圈,火候把握得不錯,喜歡鹹蛋黃口味的可以嘗試。

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茨廠街

茨廠街是吉隆坡華人聚居的地方,也就是吉隆坡的唐人街,同時它也是一個熱鬧的集市。路邊的小商品沒啥可買的,畢竟我們有義烏,不過街頭巷尾的美食倒是真不錯。

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招牌碳炒福建面用濃郁的醬油膏在碳火中炒制而成,配上海鮮和油渣,香而甜鮮,連蔡瀾先生都贊不絕口。

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面可以選擇米粉、河粉、老鼠粉、黃面及客家面,有清湯和幹撈兩種吃法,配上了覆蓋在面條上的肉碎,滿滿的都是醬香。牛肉湯也很美味,肉質鮮嫩,手工牛丸彈牙又有嚼勁,好評。

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雞肉要嫩熟,出鍋後切塊淋上芝麻油和醬油,和切片的黃瓜一起裝盤,兩三個人一塊兒來的話,點半只雞就夠了。配著吃的飯也是滿滿的雞油香,做法聽著簡單,實則非常考究。

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這是一家充滿著濃濃人情味的老店,賣的咖啡和茶都是老街坊們的最愛,早餐來這裏點上一份烤面包和一個半熟雞蛋,再喝上一口茶,就能完美融入當地人了,唯一的缺點可能就是人氣太旺時常需要等位。

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它家的豆腐花可以選擇冷或熱,最熱賣的是黑糖豆腐花,把姜汁黑糖水淋在剛出鍋的豆花上,美味滑嫩,入口即化,十分消暑。

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非常推薦它家的炸茄子和鹹蛋黃炸雞,炸雞外酥裏嫩,和鹹蛋黃醬特別搭。炸茄子脆脆的像在吃薯條,澆上馬來風味的酸辣醬,誰吃誰知道。其他的幾道菜,像招牌豆腐、娘惹炒飯和娘惹蘇東也都沒有踩雷。

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地址:15A Jalan Yap Kwan Seng, Kuala Lumpur 50450

Madam Kwan’s

這家Madam是馬來西亞著名的連鎖餐廳,菜系以娘惹菜和馬來菜爲主,在市區有多家分店,開業至今已經有四十多年的曆史了。它家的椰漿飯也是馬來連鎖店裏最正宗的,配的雞腿皮酥肉嫩,也很好吃。

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Nasi Lemak Antarabangsa

說到椰漿飯,不得不提一句這家號稱“馬來西亞最好吃”的椰漿飯。它位于雙子塔不遠處的Kampung Baru周日夜市,原本只是一個街頭小檔口,到現在也已經開了四十五年了,全靠口口相傳。如果你對椰漿飯有執念,專程前往也未嘗不可。

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它集結了三十多間馬來西亞耳熟能詳的知名餐廳,包括何榮記、槟城炒粿條,還有上面說過的金蓮記等等,推薦給吃貨朋友們。

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軟殼蟹漢堡是店裏最受歡迎的特色餐點,夾在中間的軟殼蟹炸得酥酥脆脆,有點類似魚松,很奇妙的味道。

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地址:2 Jalan Galloway, Kuala Lumpur 50150

林記咖啡

這家咖啡館就在茨廠街入口不遠處的街邊,翻新的老建築,綠白相間的色調還有門口的扇形藤椅都十分吸引人眼球,在店門口總能看到不少來拍照打卡的網紅小姐姐。

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地址:66-68,Japan Sultan,City Centre,50000

LOKL Coffee Co.

LOKL是一間集咖啡、民宿和文創周邊店爲一體的咖啡館,藏在和茨廠街有一點距離的敦李孝式路,整體是工業風的裝修風格。

吉隆坡美食攻略,下次去照著吃就行了

地址:30 Jalan Tun H S Lee

最後說的這兩家店在吉隆坡機場,如果轉機或者候機不知道吃什麽的話,也可以去嘗試一下。

Ah Cheng Laksa

在吉隆坡大小的商場裏都能發現的一家店,主要提供叻沙和咖喱料理,相對來說比較重口。它家的咖喱很濃郁,性價比也不錯。

吉隆坡美食攻略,下次去照著吃就行了

去馬來西亞,我會比較推薦吉隆坡、槟城、蘭卡威幾個城市一起打卡,蘭卡威有好幾家不錯的酒店,槟城好吃的不少,每個地方停個兩三天就差不多了。

有人說馬來西亞和新加坡很像,甚至有些景點都長得差不多。但是最重要的,馬來西亞的物價比新加坡低很多,真的是性價比超高的一個目的地。

這篇是多肉小姐姐寫的,我在看完後饞的很,但是又一下子想不到該去哪裏吃馬來西亞美食。

就在網上下了個單,買了個貓山王。

其實對于吃貨們來說,近期有2個消息還是挺重要的。

1是解禁了馬來西亞榴蓮,以後在國內都能買到貓山王吃了,絕對比泰國的金枕頭好吃幾個檔次。

2是解禁了日本和牛,之前國內吃到的和牛都是澳洲的,哪怕是人均幾千的日料店。

大晚上的,我就發個貓山王來引誘一下大家吧。

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