文 | 肖遙
“都市化的現代人，早已習慣‘擰開龍頭就有水’、‘衣服舊了買新的’等便利生活，但是在災難發生時，我們才知道面臨困難時的窘境。”
“知道”（nz_zhidao）告訴你，爲什麽日本人那麽愛節省。
（新華社/圖）
在日本，節省是一種生活態度
在這個買買買的時代，不少人疑惑，爲什麽日本人都愛節省？首先，日本人的節約是一種憂患意識——他們清楚本國的資源極度缺乏。
一名日本專家這樣說：“我們的衣服、鞋子和包，是中國造的；吃的魚蝦是澳洲的；蔬菜也大部分進口自外國；只有大米是我們自己的。” 尤其是70年代爆發的石油危機，日本經濟出現了負增長。當時，曾任日本經濟企劃廳長官的堺屋太一出版了一本名爲《油斷》暢銷書。他近乎聳人聽聞地寫道，日本石油進口中斷一個月內，就會有50%的企業倒閉，兩個月內將發生社會動亂，半年內國家將崩潰。
雖然這個論斷有些誇張，但至少引發了國民對于能源的再次認知。石油危機後，日本政府高度重視産業結構的“輕量化”，設立了與能源相關的政策審議會，制定相應政策和法規，並以稅收、財政、金融等手段，引導和規範全社會的節能活動。日本民間和企業界也開始注重能源、環保問題，他們努力開發節能技術和産品。
3·11大地震後，日本開始流行“斷舍離”，斬斷對物質生活的過多欲望，過一種簡單清爽的生活。在《千與千尋》裏，清瘦的千尋象征著未來的希望，而她的父母因爲抗拒不了美食的誘惑變成了豬。這些都是日本在文化上對節約的暗示，日本人逐漸認識到，很多富貴病都是因爲暴飲暴食引起的，飲食上的清淡是一種健康的生活。
在例行節約方面，政府官員會身體力行，擔當起表率作用，環境大臣小池百合子決定把政府機關空調溫度定在28攝氏度，並允許公務員穿短袖襯衫上班，受到各界好評；爲了節約政府開支，自2005年7月1日起，長谷川稔率市政府職員共370人承擔起市政府的清潔工作，大家輪流利用下班前15分鍾打掃。此舉每年將爲該市節省350萬日元。
日本的企業更是將節約作爲整個企業的核心競爭力。在日本的電器商店，每一種産品的標簽上不僅要標出該産品的耗電量，而且還要標明每年節約電費的錢數，讓消費者可以清楚地知道能省多少。日本每年要廢棄1800萬台冰箱、空調和彩電等家用電器，這些家電中含有各類金屬約10萬噸。爲此，松下等大公司都成立了廢棄電器回收利用技術中心，主要任務就是研究如何更有效地低成本回收利用廢棄家電。
大部分日本電器都以節約、節能著稱。很多空調都有人感模式，通過測量你手腳的溫度來判斷給你提供的溫度；冰箱通過傳感器來判斷家裏是否有人，有人的話，溫度就低一些，反之就盡量進入節能模式。在大部分公寓走廊、辦公室區域，基本上都是聲控燈的世界，人走、燈滅。新住宅裏很多都有中控台，可以看到實時，每小時，每天，每月的電力，煤氣，水的流量和消費情況。一般家庭的話水電都是用的越多，單價越貴。
而日本人的節約教育從小就深入人心。從不剩飯的習慣是從小養成的。到別人家做客時，更必須吃完主人准備的所有食物，如果盤子裏剩有東西，就非常失禮，這樣的人和他的家庭會被人看不起。這種節約的家庭教育不僅存在于過去，現在的日本家庭仍然如此。特別是90年代泡沫經濟崩潰之後，日本人摒棄了對奢華生活的追求，回歸到了理性消費的階段。各種二手交易非常頻繁，二手衣服、玩具、手表等等，都會被保存完好的進入交易系統。穿二手衣、用二手貨在日本非常普遍，跳蚤市場十分發達。
日本民衆主動節約的意識，也源于媒體的鋪蓋式宣傳。長期以來，推動人們的節約意識，成了日本媒體不可推卸的社會責任。今年2月，《京都議定書》生效，日本各媒體的可說是鋪天蓋地。《讀賣新聞》、《日本經濟新聞》等均用七八個版的篇幅宣傳節能對減少溫室氣體排放的重要性，並對太陽能發電、風力發電、地熱發電等都做詳盡介紹。許多電視台還樂此不疲地每年舉辦各種“摳門大賽”，比如日本的節約明星“吝惜道祖師”小幡玻矢子就是從這樣的比賽中脫穎而出的。她有名的節約之道包括：肥皂壽命延長術(用比肥皂小的肥皂盒，或讓肥皂斜立在肥皂盒裏，不用肥皂時盡量避免讓它淋水，這樣能延長肥皂一倍壽命)、不傷玉手的超級洗潔劑(米糠洗潔劑)、自制芳香劑(沖泡過的咖啡渣)等。
小幡玻矢子著的《超級節約術》中有一段話：都市化的現代人，早已習慣“擰開龍頭就有水”、“衣服舊了買新的”等便利生活，但是在災難發生時，我們才知道面臨困難時的窘境。
其實，每一件用品都有非比尋常的緣分，不論價值多寡，我們都應分外珍惜和愛護。許多日本人不僅是把節約當成一種“省錢之道”，更是把它當成一種生活的態度——節約體現人類對自然規律的尊重：個人的健康需要節食，整個人類的“健康”也需要節約。