萬事通說
15分鍾給家人做出美味一餐~
“宅”在家裏已經一周了(暴增334例,累計破3000!新加坡官宣:出門必須戴口罩,否則直接罰$300~),通心粉們還習慣嗎?
在新加坡,我們常常在外用餐,每到飯店只用到食閣或商場,就可以從琳琅的美食中選出自己想吃的一種。
但最近卻不同,爲了更加安全,很多人都選擇在家自己准備食物~這時候就發現:“食譜用時方恨少!”到底應該怎樣不費勁地做出讓孩子都不挑嘴的美味的餐點呢?
別慌~萬事通告訴你小妙招!只需要15分鍾,用家裏最簡單的食材——雞蛋,就可以做出不同風味的美餐!
用雞蛋做出5種美食
橙子雞蛋布丁
無論是大人還是小孩,都很喜歡吃布丁,不過布丁吃多了會有些膩,好方法是用酸酸甜甜的東西來解膩,比如說橘子。還可以補充維生素C哦~
制作時間:15分鍾左右所需材料: 雞蛋,橙子,牛奶,糖,玉米澱粉
做法也很簡單,把橙子的果肉挖出來,然後把牛奶、糖、雞蛋倒進其內攪拌。
橙子布丁就制作完成啦~
雲朵雞蛋
綿密的雞蛋白,像不像天空中軟乎乎的雲朵?
制作時間:15分鍾
所需材料:雞蛋,鹽,胡椒粉
首先需要把蛋黃和蛋清分開,然後用打蛋器把蛋清攪拌成奶油型,再加入胡椒粉,在230°C烘烤約8分鍾直至變硬。
最後將蛋黃放在上面,再烘烤約3分鍾,就完成啦~
還可以配上烤吐司一起吃哦~
炒飯雞蛋餅
吃過炒飯,吃過雞蛋餅,但有沒有吃過炒飯雞蛋餅?
制作時間:10分鍾
所需材料:雞蛋,米飯+(你喜歡的食物)
首先打出一個雞蛋,然後加入米和你喜歡的食物,比如火腿、香腸、蔥、香菜,都可以加入。
然後將其全部拌勻,用中火煎炒~
就完成啦~
雞蛋煎餃
有些人喜歡吃餃子,但是不喜歡吃餃子皮,厚厚的皮,如果能變得柔軟就好了。如果你也這樣想的話,不放試試雞蛋煎餃!
制作時間:20分鍾
所需材料:雞蛋,水,你喜歡的餃子餡兒
首先打出雞蛋,然後攪拌均勻,再加入1-2湯匙水。
接著用不粘鍋之類的鍋,把雞蛋糊加熱成一個圓圈。
然後把餡料加入其中,然後把定型的部分翻折。
變成這樣!就可以啦~
等兩邊完全粘住,就可以把雞蛋餃拿出。然後可以選擇用蒸或煎都可以,只要讓其熟透就可以啦~
墨西哥雞蛋卷餅
卷餅對很多人來說,都是不可多得的美味食物~但不要以爲做卷餅很難,其實很快就可以做好。
制作時間:10分鍾
所需材料:雞蛋+你喜歡的餡料
首先還是把雞蛋攪拌均勻,可以加入少許鹽。
然後依然是像做雞蛋餅的時候一樣,用低火加溫,等待它慢慢定型。在稍微成型後,就可以往上加入自己喜歡的食材了。
芝士、培根、番茄……都可以往上添加~
接著蓋上蓋子,等待雞蛋煮熟,然後把他們一起倒進盤子裏,卷起來就是卷餅啦~
想直接吃,或者切開吃,都可以哦~
怎麽樣,學會了嗎?這5種方式是不是既簡單又美味?在短時間內做出好吃的餐點,享受與家人共同在家的時刻。
用美食帶來積極的能量,一起來做做看吧!
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