Hello，我是曼知。歡迎來到【四歲AGEFOUR】小課堂~
中國人真的將以形補形貫徹到了生活中的方方面面：腳受傷了要吃豬蹄；醬油其色烏黑，吃醬油會讓皮膚變黑；珍珠粉其色瑩白如雪，因此它可以用來美白肌膚。
還有黑芝麻，我們一直覺得它能減少白發，那麽其依據在哪呢？
01
爲什麽會産生白發？
我們頭發的顔色由黑色素決定，黑色素分爲真黑素和褐黑素，真黑素含量越高，頭發就越烏黑；褐黑素含量較高的話，發色就淺，呈紅色或黃色。不同個體，真黑素和褐黑素的比例不同，發色也不同，甚至同一個個體不同毛囊長出的頭發顔色都是不一樣的。
黑色素由黑色素細胞合成並分泌，黑色素細胞由黑色素幹細胞分化而成。當黑色素幹細胞數目減少、黑色素細胞受到破壞、合成黑色素的原料減少時，黑色素産量自然也就降低，就産生了白發。
▍年齡：黑色素幹細胞主要受年齡影響，隨著年齡增長，黑色素幹細胞的數目會減少，一般在40歲之後，頭發會逐漸變灰變白。25歲前的白發統稱爲少白頭。
▍營養：嚴重或慢性的蛋白質，葉酸，金屬微量元素如鐵、鈣、銅，維生素B6等缺乏都可能會導致白發早生。
▍遺傳：可能與相關酶活性和數量有關。
▍疾病與藥物：惡性貧血、甲亢或甲減、早衰症、心髒病，或者哮喘、接觸性皮炎等特應性疾病都會引起白頭；研究顯示，白發的嚴重程度與冠心病的病情有相關性。如果你患有心髒病，頭發突然變白了，那可能是心髒病惡化的迹象。
服用氯喹、甲苯丙醇、三苯乙醇、表皮生長因子受體抑制劑、α干扰素等药物也有可能让头发变白。
▍自由基：環境汙染、紫外線、炎症、吸煙等都會造成體內氧化自由基增多，氧化自由基可能會攻擊黑色素細胞，從而阻礙黑色素的産生。
有研究表明，白發的毛囊裏較正常的毛囊中的過氧化氫多，過氧化氫是一種漂白劑，在人體代謝過程中會自然産生，過氧化氫酶會消耗掉過氧化氫。當過氧化氫酶數量減少或者活性降低時，過氧化氫的含量自然就增多了，就很有可能漂白黑色素産生白發。
自由基會攻擊蛋白質，可能會影響過氧化氫酶、酪氨酸酶等與黑色素相關的酶導致白發生成。
▍壓力：君不見高堂明鏡悲白發，朝如青絲暮成雪。我們一直認爲負面情緒如壓力和白發有關，實際上目前並沒有直接證據證明壓力與白發有關，可能與壓力導致氧化自由基産生、影響激素水平有關。不過壓力導致脫發還是已知的。
02
黑芝麻與白頭發
黑芝麻、黑豆等黑色食品，所含的營養和微量元素比較豐富，如果是由于蛋白質、B族維生素和微量元素缺乏等導致的白發，吃吃黑芝麻和黑豆可能對頭發有一定好處，但是黑色食物中的黑色素並不會讓頭發變黑。
因爲頭發中的黑色素和黑芝麻的黑色素不是一種物質。
體內生成的黑色素是酪氨酸在酪氨酸酶等一系列酶的作用下轉化生成的。而黑芝麻、黑豆中的黑色素主要是一些多酚類色素，並不能直接轉化成頭發上的色素。
所以，吃黑色食物並不會讓頭發變黑，還是不要迷信黑色食物的黑發作用了，如果你每天獲得的營養是均衡的，不吃這些黑色食品也不會造成營養缺失型白發。
03
如何去除白頭發
我們需要意識到一點，已經長出的白頭發是不可能再變黑的，白發只能預防，並不能由白變黑。
對付已經長出的白發只有兩種方法，一是拔，二是染。
民間一直有這樣的謠傳：拔一根白頭發長三根，並有很有人對此深信不疑，長了白頭發打死也不拔，讓我等強迫症看的手癢癢。
實際上，我們的頭發是一個蘿蔔一個坑的，一個毛囊只能長一根頭發，你拔掉這根頭發，頂多再長出來還是白的，不可能別的毛囊再竄出幾根白頭發。
那拔了之後會不會不長了呢？正常情況是不會的，我們的頭發一直處于不斷生長和脫落的循環中，只要不損壞毛囊，毛發還是會繼續生長的。我們的毛囊沒有那麽脆弱，拔根毛它就會不長的話，就不會有人受汗毛濃密的困擾了。
04
如何預防白頭發
對于白頭發，預防才是王道！
▍防曬：在給我們的臉做防曬的時候，不要忘記我們的頭發也需要保護，紫外線會刺激大魔王自由基的産生，出門記得撐傘或帶個帽子。
▍生活習慣：保持心情愉快，保證營養均衡攝入，不抽煙不酗酒不熬夜，適當運動，不要給自己太大的壓力。
