開齋節在新加坡被稱爲 “Hari Raya Aidilfitri” 或 “Hari Raya Puasa”，它標志著齋戒月的結束。在新加坡，對開齋節還是相當重視的，畢竟馬來人是新加坡四大種族之一。而穆斯林有三大慶典，分別是“齋戒月”、“開齋節”和“哈芝節”。
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齋戒月
齋戒月是開齋節之前的一個月，在這一個月裏，穆斯林在日出後到日落前都必須禁食，只有在晚上到第二天晨禮之前才能吃東西。不過，老人、孕婦、産婦、在生理期的女性、12歲以下的男孩、9歲以下的女孩、以及殘障人士或病人是可以減免的。
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一整天都不吃東西，連水都不能喝，聽起來簡直就是不可思議。其實，穆斯林禁食的原意是作贖罪，克制私欲，經曆饑餓而産生對貧窮者赒濟的善心。但是，後來加上了記念古蘭經賜下的意義，因而轉變爲歡慶、學習古蘭經和討論宗教事情。
開齋節
開齋節慶典以前往教堂誦讀特殊的禱告詞拉開序幕，接下來是拜訪父母，在穆斯林的傳統中，孩子們會請求長輩寬恕自己在過去一年中所犯的錯誤。他們還將走親訪友，歡聚在一起共享自家烹制的美味大餐。
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不知道大家有沒有發現，其實每年的開齋節都在不同的日期，因爲伊斯蘭教有其本身曆法，以月球環繞地球的運行來計算，即是陰曆。與中國農曆不同，它沒有用閏月來調整與陽曆的同步關系。伊斯蘭曆第九個月稱爲“萊麥丹”，就是教徒守齋的月份，每三年向前提早一個月，因此有時在冬天出現，有時在夏天。
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每次在節日前後，都會看到很多馬來家庭穿著同一色系的傳統服裝，相當吸引眼球，爲什麽要穿同色服裝呢？因爲象征團結啊！男子身著稱爲馬來裝 (baju Melayu) 的寬松衣褲，女子則穿著馬來套裝（baju kurung，一種寬松的上衣長裙套裝）。
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新加坡有個地區叫芽籠士乃（Geylang Serai），是新加坡最古老的馬來族定居區域之一，被稱爲新加坡的馬來商業區。這裏的建築放眼望去大多是馬來Style，很有異國風情。在以往每年的齋戒月期間，這裏都會舉辦一個超大型夜市，讓餓了一天的人們在晚上可以吃好喝好，活動會一直舉辦到開齋節的前一天。
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開齋節小知識
原來開齋節不是穆斯林的新年。不過雖然不是穆斯林的新年，但卻穆斯林最重視的節日了。即使本人不過節，也別忘了給穆斯林的朋友們發個簡訊，送去祝福！
令人垂涎的美食
可口的傳統馬來美食爲新加坡開齋節增加了更多歡樂氣氛。如果您有幸被邀請參加開齋節宴會，各色佳肴將讓您大飽口福，辣焖牛肉 、咖喱雜菜 （Sayur Lodeh，香濃的椰汁煮雜菜）、參巴（辣椒醬），除此之外，還有吃到松軟可口的白米飯以及馬來米粽 （Ketupat，一種米糕）。
（圖片來源：獅城論壇）
甜點同樣令人垂涎欲滴，尤其是美味的馬來糕點 “kueh” 。一定還要嘗嘗 “ondeh-ondeh”，這種丸子口感軟糯，咬上一口，甜蜜的椰糖餡料便滿口溢香；還有 “putu piring”，這種蒸米糕在烹制時加入了甜甜的椰渣，清香可口。
