萬事通說
大家一起來吃榴蓮啊!
又到了榴蓮滿大街飄香的季節,想必榴蓮愛好者們已經按耐不住自己激動的心情了!
然而受新馬兩國疫情阻斷影響,不少食客擔心,榴蓮供應是否會受到影響。別著急,萬事通給大家帶來了好消息!
榴蓮供應不受影響
阻斷措施結束,即將進入榴蓮旺季,最受大家關心的問題莫過于榴蓮是否供應充足。
萬事通幫大家解惑:馬來西亞榴蓮出口不受影響,接下來的供應有增無減,季節將持續到八九月。
有攤販表示,阻斷期間平均可賣出600公斤的榴蓮,阻斷措施結束後的幾天內,則明顯增加至800公斤。
榴蓮價格或將迎來下降
除了擔心榴蓮供應問題,榴蓮價格也備受大家關注。萬事通了解到,榴蓮價格不會上漲反而會降,吃榴蓮將比以前更劃算。
一位商店老板說道:“目前貓山王價格爲一公斤24新元左右,若供應沒問題,價格可掉至18新元到20新元,然後維持下去。”
不過,也有貿易商提到,若中國的市場需求增加,榴蓮的價格可能不掉反增。
怎樣辨別貓山王
貓山王名字的來源有個傳說,據說貓山王母樹生長在吉蘭丹的話望生(Gua Musang),因爲Musang在馬來文是果子狸(屬貓科),因此稱貓山王。
貓山王名聲鵲起源于澳門賭王StanlyHo(何鴻燊),他曾經派人駕駛私人飛機從新加坡運了100顆“貓山王”榴蓮回香港,請李嘉誠和其他生意大亨大吃榴蓮,經過媒體大肆報道,一夜之間貓山王名聲大噪,其知名度蓋過其他所有榴蓮品種。
當然,這也離不了貓山王本身就很好吃。
那麽,怎麽辨別貓山王呢?
第一、貓山王榴蓮個體較小,通常在2.5kg左右。果皮多爲綠色。在果實底部會有一個明顯的“五角星”標記,這是貓山王榴蓮所獨有的,當然有的極品貓山王可能呈現出“六角星”。
第二、貓山王榴蓮果肉,色澤金黃而明亮。口感細膩、纖維少、微苦,味覺層次過度自然。
第三、貓山王榴蓮果核相對較小,通常爲成人拇指大小。對于果核有一個非常貼切的形容,叫做“吮指”。
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