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新加坡今增248,累計47126 | 周傑倫最愛的新加坡肉骨茶,面臨倒閉公開求救

2021 年 3 月 12 日 康复治疗张老师

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  |關注“新加坡眼”,輸入“9”獲得生活黃頁信息|

7月16日,新加坡新增確診248例,累計47126例。新增病例當中,社區病例11起,其中2人爲新加坡公民/永久居民,7人爲工作准證持有者,2人爲家屬准證持有者。衛生部將在今晚公布其他詳情。
昨天疫情回顧
7月15日,新加坡新增確診249例(累計46878例),含境外輸入5起、社區病例15起、客工宿舍病例229起。
當日病愈出院251人,累計病愈42988人,爲總病例之92%;病逝累計爲27人;現存病例3863人,比前天減2人。
現存病例包括:非ICU病房有159人,比前天減2人;3704人仍在方艙/社區護理設施或社區康複設施,與前天同。無人在加護病房(ICU)。

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境外輸入5例
7月15日,衛生部通報5起輸入病例,入境之後在執行14天居家通知(SHN)隔離期間確診。
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社區新增病例15起,無症狀14人
7月15日,衛生部通報本地社區新增病例15起,無一本地人,其中14人爲無症狀確診。

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這15個病例的情況統計如下:

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根據衛生部信息,7月15日之前7天,社區日均新增13例,再前7天的日均新增是14例,略有下降;同期,日均新增不明感染源病例由6例增至8例。
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客工宿舍新增229起
住在大型集體宿舍和工廠改建宿舍的客工(WP)新增確診229例,大多爲無症狀或輕微症狀病例。

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感染率與病死率
截至7月15日,新加坡疫情的感染率爲0.82%,病死率爲0.058%。
細分到社區和客工宿舍,感染率分別爲0.04%、13.68%。
《新加坡眼》根據衛生部公開信息計算,社區和客工宿舍病死率分別爲1.2%、0.0045%。
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檢測能力與感染群追查
截至7月13日,新加坡已進行超過100萬人次拭子檢測,已有近52萬人接受了檢測,每百萬人口檢測人次爲17.7萬。
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7月15日,新加坡通報無新增感染群。

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鄰國疫情:印尼破8萬例
7月15日,印尼新增1522例(累計80094例);當天通報87起新增死亡病例(累計3797例)。印尼已連續23日新增千例以上。
菲律賓新增1305例(累計58850例);當天通報11起新增死亡病例(累計1614例)。

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馬來西亞新增5例(累計8734例),無新增死亡病例(累計122例)。
泰國新增5例(累計3232例),皆爲輸入病例;無新增死亡病例(累計58例)。泰國已連續51日無社區新增病例。

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周傑倫最愛的肉骨茶受疫情沖擊,面臨倒閉公開求救

除了奶茶,周董最愛的“茶”可能就是新加坡的肉骨茶了。不管是專程來新加坡還是路過甚至繞路到新加坡,周傑倫每次都要吃一餐肉骨茶大快朵頤,甚至坊間傳說,在新加坡開演唱會之前,他竟然三天吃了五次,因此媒體和網友無數次在肉骨茶店“活捉”到“野生”周董。
485a715ac844519b57915f83a89cb485.jpeg周傑倫多次到訪,還曾爲老板祝壽
但是隨著新冠疫情的蔓延,新加坡也不得不采取“封國”阻斷措施,周董應該也有很久沒吃肉骨茶了。更重要的是,下次周董來新加坡,他最愛的這家發起人肉骨茶不知道還能不能存在!
昨天發起人肉骨茶臉書貼出文章,表示由于疫情影響,營業額下跌超過85%,42年曆史的傳統老店可能難以爲繼,因此向公衆求救,希望能有更多顧客光顧。74caeb4da99ac0fa005c043b634fbcda.jpeg發起人肉骨茶臉書帖文

帖文一出,就引起了新加坡各方關注,因爲發起人肉骨茶不僅是新加坡一間老字號餐館品牌,如同全聚德之于北京,狗不理之于天津,發起人同黃亞細、松發兩家肉骨茶一樣,已成爲新加坡的飲食文化符號之一。
aaafd001a4e6c9b28dc357632a8b0be3.jpeg除了周傑倫,幾十年來各種明星都曾到發起人肉骨茶打卡
由于新冠疫情影響,新加坡的餐飲業遭受了前所未有的打擊,一些能夠提供外送服務的商家僅能維持生計,而那些堂食餐店幾乎顆粒無收。雖然各家老板都想盡辦法招攬外賣生意,但是新加坡高額的店面租金和人工成本還是讓不少餐飲業者無法承受而只得停業關店。
另一方面,新加坡的傳統美食一直面臨後繼無人的問題,雖然包括發起人肉骨茶在內的不少餐館已實現企業化轉型,但還是有很多老字號目前都還是由老一輩支撐。受中華傳統文化的影響,很多年長店主希望孩子能夠讀書立業,不要再經營辛勞的餐飲業,而很多子女也不願繼承家業。這種趨勢可能會讓新加坡在不久的未來失去一大批傳統美食。
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多數牛車水攤位至今仍由老一輩經營

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