義順的德賢中學周四發生食物中毒事件,14名學生送院,四個政府部門機構展開聯合調查。
位于義順22街的德賢中學(Northland Secondary,去年與原本的德賢中學合並前,華文校名爲“德景中學”)周四(11日)早上發生校內食物中毒事件。
衛生部、國家環境局、農糧與獸醫局,以及公用事業局昨午發出聯合文告答複本報詢問時說,周四事發後,四個政府部門在同一天對學校食堂進行聯合檢查,所有食物處理人員都參加並通過了基本食物衛生課程(簡稱BFHC),報告也顯示沒有人在事發前生病。
食物處理人員也接受糞便檢查(stool screening),調查人員也對食堂環境進行采樣(environmental swabs),並帶回食物樣本檢測。
公用事業局的水質測試顯示,食堂的水可以安全飲用。
目前,除了公用局以外,衛生部、環境局、農糧局的聯合調查還在進行中。
文告透露,衛生部于周四得知14名德賢中學的學生出現嘔吐、腹痛狀況。他們大部分接受門診治療,六人則須住院觀察,其中五人隨後已出院。
德賢中學校長陳秀雯昨天向《新明日報》證實,周四確實有14名學生出現嘔吐和腹痛症狀,在學校職員的陪同下送院,多數學生確診腸胃感染。
她說,爲了以防萬一,校方前天關閉食堂進行檢查和徹底清理,所有受影響的課室和廁所也經過清理和消毒,周五的課程如常進行,校內也沒出現新案例。
病例據知多數爲中一生
據了解,受影響的多數是中一學生。事發後,有10人被送往竹腳婦幼醫院,四人送往國大醫院。
家庭醫生劉志華說,不僅是食物不新鮮或不幹淨可能造成問題,如果處理食物時沒把手洗幹淨,或手部發炎化膿,在清洗食物過程中也可能感染到食物。
他提到,在這種情況下,當局通常會詢問病人吃過什麽,以及有沒有吃到一樣的東西,以找出問題症結。