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注意!新加坡發現多起B族鏈球菌感染病例,食材需徹底煮熟後再食用

2021 年 3 月 12 日 彭于晏讲堂

獅城網 sgcn.com

微信:sgcn_com  QQ:1390086

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B族鏈球菌一般指無乳鏈球菌。無乳鏈球菌(Streptococcusagalactiae,GBS)是一種革蘭氏陽性鏈球菌,因最先從患乳腺炎的牛中分離而得名。

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隨後在各國孕産婦和新生兒中分離到,可引起新生兒早發和晚發型感染,無乳鏈球菌也被發現于各種畜牧及水産魚類的流行病中,因此受到廣泛關注。該菌能導致動物體産生敗血症和腦膜炎,且具有較高的致死率。

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新加坡衛生部7月發現50例B族鏈球菌(簡稱GBS)感染病例,比平常多出一倍。

進一步化驗結果也顯示,其中18例屬ST283型GBS。對此,新加坡衛生部和食品局正在著手調查,診所也接到指示,如果接診疑似嚴重GBS感染病例,就應該轉介到醫院作進一步檢查。

aa6d60c6a988cf639d53527942f9341e.png(圖片來源網絡)

新加坡2015年曾經暴發ST283型GBS感染,當時有超過160人食用以淡水魚制作的生魚片後,因發燒與受侵入性感染入院,其中有人因此喪命,或需要截肢。

新加坡國家環境局從當年12月無限期禁止所有零售商販售賣淡水魚生魚料理,業者只能采用深海魚類制作生魚片。

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(圖片來源網絡)

醫學專家指出,受感染的病患初期會發燒和感到極度不適,症狀非常接近登革熱,患者發病後期脊椎或者體內大關節如膝蓋和腳踝都有可能被病菌感染。

ST283型GBS感染也有可能在健康人身上造成腦損傷,它與造成尿道發炎、嬰兒感染或者糖尿病人足部感染的同類病菌不同。故而專家提醒公衆,食材需徹底煮熟後再食用。

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