去年在牛車水年貨市場頗受歡迎的美食街今年再次登場,有攤主昨天開業僅一小時,就成功賣出100多個印有卡通人物的手工包子。
牛車水年貨市場昨天正式開跑,吸引不少公衆到場感染氣氛,除了購買年貨,還能到美食街(YouthEATS@Temple Street)享用街邊小吃。
該年貨市場負責人林玉銘受訪時說:“去年的美食街獲得好評,也成功吸引一些年輕人到場,因此,我們決定再辦這個活動,希望可以取得佳績……如果反應良好,不排除往後的每個農曆新年,都在年貨市場辦美食街。”
位于登婆街一帶的美食攤由主辦方邀請設立,攤主雖須支付攤位租金,但無須公開競標。他們平均年齡爲30多歲,有些曾在芽籠士乃市集擺攤,一些則是首次擺攤。
瓦娃(30歲)在泰國經營手工包生意,其賣點爲包子的外皮印有卡通人物,如小小兵(Minion)和維尼小熊等,內陷口味則包括奶黃、巧克力和榴梿等。
她說:“我們的包子在泰國相當受歡迎,因此,我想借助年貨市場測試本地公衆對這種包子的接受度,如果反應不錯,我可能會考慮在這裏設立公司。”
目標是每天賣400個包子
瓦娃的目標是每天賣約400個包子,但昨天開業約1小時,就已售出超過100個包子。
售賣烤肉的米魯德(50歲)說:“我們雖然有店鋪,但年貨市場的人潮多,希望可以借機提高我們的營業額。”
公衆陳玉華(30歲,資訊科技人員)昨天下班後就約了妹妹和幾個朋友逛年貨市場,間中也買了三個卡通包子。她說:“可以在年貨市場邊吃邊逛的感覺很好,就好像在逛外國的夜市一樣。”
2018年牛車水農曆新年慶祝活動由牛車水—金聲公民咨詢委員會主辦,主題爲“四季花開牛車水 靈犬接福迎旺年”。
李顯龍總理今晚將出席新年活動的開幕和亮燈儀式,爲長達七個星期的慶祝活動揭開序幕。
今年牛車水農曆新年慶祝活動主題爲“四季花開牛車水 靈犬接福迎旺年”。李顯龍總理今晚將出席新年活動的開幕和亮燈儀式,爲長達七個星期的慶祝活動揭開序幕。