健康零食品牌boxgreen連續兩年推出健康新年禮盒，公司産品經理林勇燊表示，他們在制作黃梨酥時少用糖，也在意大利脆餅裏加入甜菜根，公司一個月內收到的訂單已超出去年的數量。
農曆新年少不了吃喝一番，隨著消費者健康意識提高，商家順勢推出更多健康應節零食，加入或改用天然食材制作，健康堅果的銷量也大幅增加。
面對新年零食的“誘惑”，營養師建議用小盤來盛，同時也盡量多運動消耗卡路裏。
健康零食boxgreen連續兩年推出健康新年禮盒，今年食品包括加入營養豐富奇亞籽（chia seeds）的柑橘餅幹，並在制作黃梨酥時少用糖，使得每個黃梨酥只有47卡路裏和三克糖分，比市場上一般的黃梨酥少一半。
boxgreen産品經理林勇燊告訴《聯合早報》：“我們也在制作意大利脆餅（biscotti）時加入甜菜根（beetroot），讓這款零食不含人造色素也帶有紅色。”
他說，公司去年賣了500盒新年禮盒，自一個月前開始接收訂單以來，已經超出去年的數量。
德喜蛋糕精品店（Delcie’s Desserts and Cakes）也推出適合糖尿病患者吃的應節食品。
該店老板藍桂茹說，以黃梨酥和黃梨撻爲例，店家從全熟黃梨榨取黃梨汁，制作成黃梨餡，雖然比較耗時，卻能讓成品不會太甜。
她指出，一般上，黃梨餡會在榨幹黃梨汁後加入糖分再加工，以加快制作黃梨餡的速度。
店內的純素系列應節食品也深受歡迎，如純素白杏仁餅幹和純素雞蛋卷在網上已被訂購一空，並限量在店內出售。
商家：國人傾向健康口味 銷量年比增約五成
售賣堅果和幹果的Garden Picks創辦人陳偉文（33歲）則說，堅果是新年必備食品，國人的口味從三四年前開始變化，傾向選購無鹽或生堅果，銷量年比上升約五成。農曆新年期間，公司售賣的堅果和幹果等産品可達4萬公斤，健康口味的堅果就占了一半。
一些顧客也購買蔓越莓和葡萄幹等，自制健康的新年零食，而公司也在新年期間推出格蘭諾拉（granola）麥片。
他預計今年的需求量也有相同增長趨勢。陳偉文說：“這可能是顧客教育程度較高，現在也有健康飲食的宣導活動，促使消費者自然想買較健康的産品。”
大型超級市場昇菘超市也售賣更多貼有“較健康選擇”標簽的低糖和無糖飲料，如椰子水、涼茶和綠茶等，並在農曆新年的産品目錄標示出來，方便消費者選購。
另一方面，爲避免暴飲暴食或攝取過多卡路裏，營養師建議，公衆可以選擇貼有“較健康選擇”標簽的零食和飲料，並確保三餐定時。
新加坡國立大學醫院高級營養師湯雪梅說：“如果坐巴士去拜年，可以在抵達住家前的一兩個車站下車，駕車者也可以把汽車停放在遠一點。這樣一來，公衆能以走更遠的路的方式消耗卡路裏。”
伊麗莎白醫院營養治療師蕭薇鴛則建議，公衆在吃新年食品時可用較小的餐盤來盛，並確保零食中包括堅果或新鮮水果，以促進消化系統。
公衆李佳怡（30歲，自雇人士）今年在添購年貨時，就改而選購無鹽堅果。“新年期間通常會大魚大肉，因此就想從零食方面吃得較爲健康。”