福州會館前天（1月27日）舉辦“福州傳統風味美食節”，吸引大批喜愛福州精粹小吃的鄉親與民衆前去品嘗。
美食節當天還沒到上午11時開市時間，許多人已來到二樓禮堂會場搶先排隊嘗鮮。下午3時收市前，大部分攤位已賣斷貨，一些攤位負責人只好臨時補貨。
本屆美食節以小吃攤位方式呈獻，推出的美食實惠廉宜，福州蛎餅、拗九粥、福州年糕一份兩元，馬蹄糕一份1元5角。
價格略高的春卷、扁燕湯、鼎邊糊一份3元，紅糟雞、醉排骨和炒白果4元一碟，特別邀請汶萊福州十邑公會婦女組前來烹煮的福州幹拌面，一碟3元。
福州會館主席程文銮說：“兩年一度的傳統風味美食節，主要是向鄉親和民衆介紹福州特色小食，價格都定得不高，只是今年反應熱烈的程度，有點出乎意料，下次我們會做更充足准備，滿足鄉親和民衆的要求。”
美食節備有福州幹糧，包括來自馬來西亞實兆遠的紅糟、福州面線，也有福州人平時常吃的福州面片、鍋邊片、面線、白粿幹、燕皮等。