國家環境局去年10月推出爲期三年的小販生産力補貼計劃，申請到補貼的34名小販，利用這筆款項購買面粉攪拌機、切菜機和榨甘蔗機等器材。
截至本月19日，共有34名小販成功申請到小販生産力補貼，購買自動化設備來提高生産力，所批准的補貼總額爲7萬4000元。
衛生部兼環境及水源部高級政務部長許連碹博士昨早走訪馬西嶺商場小販中心時，透露上述數據。
申請到生産力補貼的34名小販，使用這筆補貼購買面粉攪拌機、切菜機和榨甘蔗機等器材。
國家環境局在去年10月推出爲期三年的小販生産力補貼（Hawkers’ Productivity Grant）計劃，資助有意借助自動化工序提高生産力的小販購買廚房自動化器材。
每名小販在購買器材後，可向環境局報銷高達80%的費用，最多不超過5000元。
25小販中心將設自動歸還托盤系統
爲解決人手短缺問題，減輕攤販的工作量，並鼓勵食客歸還托盤，環境局將在更多小販中心引進自動化歸還托盤系統和中央清洗碗碟設施。食客在領取托盤時要先付定金，用餐後把托盤和餐具歸還才可取回定金。
這兩項新設施將在未來幾年推行到25個小販中心，環境局將資助兩年裏多達70%的營運成本，小販則負擔每天所用餐具的清洗費用。
去年12月開業的馬西嶺商場小販中心已采用這兩項設施，托盤定金爲5角錢；本月1日剛完成翻新的紅山中心第163座小販中心也增設了新設施，托盤定金則爲1元。
許連碹受訪時說，增設中央清洗碗碟設施能減輕攤販洗碗的工作量，即使在繁忙時段也能提供足夠餐具，讓他們能專注准備食物，也省下購買餐具的費用。至于歸還托盤系統，除了能改善環境衛生，清潔工也能專心抹桌子，確保食客能更快找到幹淨的桌椅。
她指出，馬西嶺小販中心才開業一個多月，需要較長時間去觀察新增系統所帶來的成效。
她也表示，食客也需要時間和耐心去培養歸還托盤的好習慣。
攤主：少于一成顧客要付費拿托盤
馬西嶺商場小販中心開業一個多月以來，歸還托盤系統的使用率相當低。受訪攤主說，少過一成顧客要托盤，一些人不想先付五角錢，另一些人則嫌排隊歸還托盤很麻煩。
據記者昨早觀察，幾乎所有食客爲了省去歸還托盤的麻煩，點餐時都不要托盤。因此，食客用餐後就離開，碗碟都留在桌上。不過，清潔工很快就把桌子清理幹淨。
肉脞面攤主黃泰興（65歲）受訪時說，多數人都懶得歸還托盤，有些人不想先付5角錢，擔心用餐後忘了取回定金，所以很多人點了兩三碗食物，卻甯可分批拿。
攤販助手蘇邦花（72歲）也說，一些人直接把殘余吐在桌上，清潔工清理時特別花時間。
不願具名的炒粿條攤販說：“有些首次光顧的顧客不了解歸還托盤的系統，習慣性地拿走托盤，我們忙著准備食物，一沒留神就虧了5角錢。有時及時發現，就不好意思地追上去向顧客討回5角錢。也有顧客聽到我們提醒他們先付5角錢後，就決定不取托盤。”
小販中心內張貼了海報引導食客歸還托盤，不過都以英文書寫，托盤歸還系統界面也是使用英文。
許連碹對此表示，托盤歸還處有工作人員從旁協助，幫助有需要的食客歸還托盤和餐具。