新加坡民航局29日宣布,從11月6日起將解除對來自中國大陸旅客的入境限制,兩地間旅遊將恢複,新冠病毒檢測結果呈陰性的旅客抵境後無須隔離。
估計現在就有很多朋友按捺不住想去的心了!原本有計劃去新加坡的也終于趕上機會了!
那麽新加坡到底有哪些好吃好玩的呢?
(圖片來源:視覺中國)
美食篇
1、 海南雞飯
海南雞飯是新加坡和馬來西亞等地的傳統風味主食,起源于海南名菜文昌雞。早期的中國海南移民漂洋過海來到新加坡後,把海南當地的白飯配煮雞肉和姜茸與當地飲食文化相結合,發展成了充滿南洋風味的”新加坡海南雞飯”。海南雞飯的雞肉香滑鮮嫩,用雞湯和雞油蒸煮而成的白飯香氣濃郁,極爲美味可口,現在被評爲新加坡國家級美食之一
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2、 肉骨茶
多人會誤認爲是一種茶品名稱,其實,此”茶”非彼”茶”,雖然肉骨茶名爲「茶」,不過,卻是一道豬肉藥材湯,湯料卻完全沒有茶葉的成分,反而是以豬肉和豬骨,混合中藥及香料,如當歸、枸杞、玉竹、黨參、桂皮、牛七、熟地、西洋參、甘草、川芎、八角、茴香、桂香、丁香、大蒜及胡椒,熬煮多個小時的濃湯。
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3、 娘惹菜
娘惹菜系是由中國菜系和馬來菜系合並而成的馬六甲菜肴,新加坡地道美食,她們以傳統中式食物和烹饪方法,配合馬來常用香料創制出的第一代’fusion’菜,形成了自己特別的味道,其特色是味道香濃,帶有酸、甜、辣及刺激性味道,充滿了熱帶風
4、 拉茶
拉茶是馬來西亞人民所獨創,拉茶其實就是奶茶,馬來西亞人稱爲:”飛茶”。拉茶起源自移民至馬來西亞的印度人。拉茶是用兩個杯子拉來拉去,拉得越長,起泡越多,味道就會好。並且是人們最喜愛和飲用最普遍的含茶飲料
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5、 沙爹
沙爹是用腌好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤後,最最重要的就是要蘸一層厚厚的沙嗲醬一起入口。沙嗲醬由花生醬、椰醬、幼蝦等調制而成,香醇無比,吃了肯定令人眷戀不已。享用一串串沙嗲的同時,再配以椰葉或班蘭葉包裹的米飯、小黃瓜及洋蔥等,入口的沙嗲味道更加分明。沙爹就是新加坡的燒烤。
6、 撈魚生
撈魚生,傳統年俗之一,是南洋一帶的民間風俗。尤其流行于新加坡、馬來西亞等地。南方一些地區,民間有在人日節”撈魚生”的習俗,撈魚生時,往往多人圍滿一座,把魚肉、配料與醬料倒在大盤裏,大家站起身,揮動筷子,將魚料撈動,口中還要不斷喊到:”撈啊!撈啊!發啊!發啊!”,而且要越撈越高,以示步步高升。
7、 烏打
這個很像西雙版納的”包燒”,將肉類(主要是魚肉)和蔬菜用香料、辣椒腌制,包裹進芭蕉葉子裏,先蒸到半熟,再到炭火上烤香。別有一番亞熱帶風情在心頭。
8、 咖喱魚頭
咖喱魚頭是最具新加坡風味的美食代表之一,是另一道本土自創的佳肴。主要采用石斑或紅鲷的魚頭,加入咖喱醬汁焖炖而成。
9、 椰漿飯
椰漿飯(Nasi Lemak)是在文萊,馬來西亞與新加坡很常見到的一道美食,主要材料有大米、椰汁等,輔料有椰漿絲、雞蛋等,口味偏清淡,吃的時候可以配上炸魚、黃瓜和用辣椒醬、蝦米、香料做成的辣椒醬。
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10、 水粿
水粿是一種非常地道的新加坡小吃,做法是先將米研磨,再將米漿倒入擺好的小茶杯裏,然後再放到鍋爐上猛火蒸熟,熟之後待冷卻,取出蒸熟的米漿就會呈碗狀。再蒸熱,一個一個擺好放在盤子裏,然後放上菜脯粒,澆上甜醬即可
遊玩篇
1、新加坡濱海灣花園(Gardens by the Bay)
新加坡濱海灣花園(Gardens by the Bay)由濱海南花園、濱海東花園和濱海中花園三個風格各異的水岸花園連接而成。該花園占地101公頃,位于濱海灣親水黃金位置,是整個濱海灣項目的組成部分之一。
2、新加坡環球影城(Universal Studios Singapore)
新加坡環球影城(Universal Studios Singapore)是耗資43億2000萬美元興建的聖淘沙名勝世界的重點項目之一,已于2010年3月18日正式開放,它是東南亞首個和唯一的環球影城主題公園。環球影城24個景點和雲霄飛車等項目中,有18個專爲新加坡設計,全球獨有的遊樂項目,包括科幻影集太空堡壘(Battlestar Galactica)爲藍本,高度達42.5米的雙軌雲霄飛車;以及擁有3500個觀衆席、全球最多座位的未來水世界劇場等。
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3、新加坡海事博物館與水族館The Maritime Experiential Museum
新加坡海事博物館(Maritime Experiential Museum)及水族館坐落于聖淘沙名勝世界的海濱坊,采用鋼筋和玻璃打造出引人注目的船體外觀。遊客們將在此獲得耳目一新的博物館體驗,包括海事講座、兒童互動課堂、以及登上實體的複制古老船艦探索曆史。新加坡海事博物館及水族館的設計出自Ralph Appelbaum的手筆,遊客仿佛走入時空隧道,回到航海史上最光輝的時代之一,感受海洋探險的傳奇、亞洲與中東之間海上貿易的欣欣向榮。聖淘沙名勝世界景點部(西區)總監Jason Horkin先生表示:”這個博物館的獨特之處在于,它在展示藏品的同時,也非常重視公衆對絲綢之路曆史的了解。
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4、新加坡裕華園
裕華園位于新加坡裕廊工業鎮,該園有30多個景點,1971 年初開始新建的。裕華園的英文名字叫Chinese Garden,直譯過來就是中國園的意思。其實他是由台灣設計師效仿中國北方的宮廷建築及南方花園風格在1975年建造而成的,一走進裕華園,您就會踏上仿效北京頤和園裏一座弓形的白虹橋。園裏七層樓高的如雲塔則是以南京寺塔設計爲藍圖。園內的遙躍坊(石船)和茗香軒(茶軒),都展示了中華建築特色。除了能欣賞到中華建築的特色,裕華園的園林也隱藏著一個世外桃源–蘇州式盆景園。園內有千余盆從中國入口、精心栽培與修飾的盆栽。裕華園也將開辦一所盆景園藝培訓中心。中心裏將會有來自上海和蘇州的盆景師傅教您如何種植照顧盆景
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5、新加坡南洋理工大學
南洋理工大學(Nanyang Technological University),簡稱南大(NTU),是新加坡的一所世界著名研究型大學。南大是環太平洋大學聯盟、新工科教育國際聯盟成員,全球高校人工智能學術聯盟創始成員、AACSB認證成員、國際事務專業學院協會(APSIA)成員,也是國際科技大學聯盟的發起成員。作爲新加坡的一所科研密集型大學,其在納米材料、生物材料、功能性陶瓷和高分子材料等許多領域的研究享有世界盛名,爲工科和商科並重的綜合性大學
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6、新加坡克拉碼頭
克拉碼頭位于新加坡河畔,這裏曾經是用來卸貨的一個小碼頭,經過開發後這個碼頭已經今非昔比了,這裏成爲了新加坡市區最新的一個娛樂場所,克拉碼頭是集購物,飲食,娛樂于一體的娛樂天堂,來到這裏以後你會覺得碼頭似乎整天都處于節慶氣氛中,街邊的酒吧,餐廳讓這裏的氛圍變得十分歡快輕松。在2008年時,在碼頭湖畔建造了高達165米的摩天輪,使得這片區域更加美不勝收。正是這樣一個充滿節慶歡快氛圍的碼頭才吸引了衆多遊客前來遊玩。
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7、新加坡唐人街牛車水
車水唐人街位于新加坡河畔南面的,是華族祖先漂洋過海來到新加坡,他們大部分是福建人,廣東人,海南人以及客家人等自1821年逐漸形成的聚居地。這裏已成爲一個古老華人社會的縮影,可聽到地道的方言,嘗到純正的風味食品,買到傳統的唐人日用品
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8、新加坡濱海灣,金沙酒店
新加坡濱海灣是新加坡的一處旅遊度假勝地,集賭場、歌劇院、藝術、科技博物館、大飯店、會展中心、植物園于一身
金沙酒店是五星級豪華酒店,坐擁標志性的頂樓無邊遊泳池與空中花園,酒店荟萃全球美食,內設藝術科學博物館和名品彙聚購物中心
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