前天（11月10日），由新加坡一個民間組織“填補冰箱”（Fridge Restock Community）從巴西班讓蔬果批發市場“拯救”回來即將被丟棄的800公斤“不新鮮蔬果”。
這些即期蔬果賣相不佳，根本不可能被買客看上。
該民間組織不定期到新加坡幾個蔬果批發市場巡視，不是爲了抓人，就是爲了救蔬菜和水果！
這次，他們動用了7位善心志工去拿蔬菜，開了3部車，幫忙把食物分發到定點。因爲食物實在太多，他們送到定點，有的食物放入組屋底層冰箱裏，有的裝箱放在架子和地上，讓鄰裏居民自由取用。
大批不起眼的免費蔬菜和水果，包括褪色的紅洋蔥、暗橘色桃子、過熟的白蘿蔔和稍微老的綠色長角豆。
“我們雖然長得不太好，但是我們沒有錯。請大家把我們帶回家煮一道美味的菜肴吧~”
最重要的是“不讓食物無辜進到垃圾桶”！
其實，新加坡人近幾年對食物的處理已越來越文明，尤其開始重視不浪費、要節約。越來越人都投入拯救即期食物的行列，也越來越多人不介意食用賣相不佳，口感依舊的食物了！
小科普
*根據新加坡環境局2019年末報告，71%新加坡人會吃冰箱裏的隔夜食物，相較2015年，增加13%。
*外出用餐時，64%新加坡人會把食物吃光；相較2015年，增加5%。
*56%的新加坡人會將吃不完的食物，打包回家；相較2015年，增加12%。
*32%願意購買不那麽完美的蔬菜水果；相較2015年，增加9%。
（圖源：新加坡環境局）
社會中大家如此的珍惜食物，也難怪新加坡能夠做到糧食安全世界第一的國家！