中國人就是天生的吃貨，在四川沒有什麽煩惱不是一頓火鍋能解決的，一頓解決不了就兩頓。如今川味火鍋風靡全國，最大的受益人是一個電焊工出身的四川簡陽人，他叫張勇，他創辦的企業叫海底撈，曾經是拖拉機廠的電焊工，如今成了新加坡首富。
而這背後有一個初中沒畢業的農村女孩功不可沒，她可以說是海底撈的貴人，成就了張勇也成就了自己。所以今天講的是一個初中農村女孩幫助一個電焊工成爲新加坡首富的傳奇故事。
張勇，出生在四川簡陽的一個普通家庭，父親是拖拉機廠的廚師，張勇從小成績一般，上了技校，畢業後到拖拉機廠當了一名電焊工。平常沒事的時候張勇就幹些小買賣補貼家用，倒賣過汽油，幹過麻辣燙，後來和同學合夥開了個火鍋店。
在四川開火鍋味道不地道不會有人去，而張勇是個門外漢，就是拿個菜譜現學現賣，味道可想而知，所以一開始生意冷清。
張勇腦子活絡，知道自己火鍋的味道不行，就從服務上著手，他那個時候就把對客戶的服務做到了極致。下雨天，他會把顧客讓雨水弄髒的鞋擦得幹幹淨淨。有顧客吃火鍋胃不舒服，他就親自熬小米粥端過去，自制一些辣椒醬送給顧客，時間長了，張勇的海底撈在簡陽服務好的名聲就傳開了，很多顧客慕名而來。
張勇回憶起最初的創業經曆，感歎道：“我不會熬湯、不會炒料，連毛肚是什麽都不知道，店址選得也不好。我左手拿菜譜，右手炒料，邊炒邊學，現學現賣，可想而知，味道一般。想要生存下去，必須另辟蹊徑，只能態度好點，客人要什麽，馬上給人點好，客戶有什麽不滿意，多陪笑臉。因爲我們服務態度好、上菜速度快，客人願意來吃，做得不好客人也樂意教我做。”
海底撈能成爲中國最大的火鍋店，除了和張勇的服務制勝理念有關。還有一個初中未畢業的農村女孩也是功不可沒，她就是現在的海底撈首席運營官楊麗娟，楊麗娟出身在農村，因爲兩個哥哥做生意失敗，欠了一屁股債，她初中沒畢業就被迫出來打工掙錢幫家裏還債了。
她來到了張勇的火鍋店當服務員，楊麗娟雖然初中沒有畢業，但她腦子靈，愛學習，嘴甜，人也勤快，張勇非常器重她，一次楊麗娟的媽媽來到店裏和他說債主追上門來要賬了，張勇知道後給了800塊錢。楊麗娟當時非常感動，說從自己工資裏扣，年底張勇並沒有扣她的工資，楊麗娟找到張勇想把錢還了，張勇說那是給你的獎金。從那一刻開始，楊麗娟把海底撈當成了自己的家，拼命的工作，從不惜力。
海底撈的名氣越來越大，有西安的客戶想要加盟，這是省外的第一家店，張勇非常重視，就派楊麗娟過去當店長，當時楊麗娟19歲。
到了西安沒多久，楊麗娟就遇到了這樣一件事，開飯店什麽樣的顧客都會遇到，有兩三個顧客在店裏喝醉了，打了女服務員。男服務員看不過去把顧客也打了，沒多久，60多個拿著棍棒的大漢來到了店門前要求賠償，楊麗娟馬上報警。
在等警察這段時間，一米六的楊麗娟沖到了最前面，和60多個大漢理論。這幫人被這個小姑娘不怕死的氣勢給震住了，沒敢輕舉妄動。最後警察來了，事情解決了。有同事問楊麗娟你當時不害怕嗎，楊麗娟說當時沒想那麽多，就是想拼了命也不能讓他們把火鍋店砸了，裝修錢很貴的。
就是這個有一股狠勁的小姑娘把海底撈西安分店經營的紅紅火火，後來海底撈把楊麗娟管理門店的經驗迅速複制。海底撈的分店越來越多，楊麗娟成爲了集團的首席運營官，門店的選址、員工的管理包括海外店的經營管理都是這個初中未畢業服務員出身的女孩負責，張勇給了她3.6%的股份。
2018年9月26日，海底撈成功在香港上市，張勇身家超過600億成爲新加坡首富，40歲的楊麗娟身家超過30億，從某種意義上講張勇是楊麗娟的貴人，楊麗娟也是海底撈的貴人，最後的結果就是彼此成就。一個初中未畢業的農村女孩憑著自己的奮鬥逆襲了人生，成就了海底撈張勇也成就了自己。
通過楊麗娟的故事，我們懂得了，跟對人、用心工作很重要。最後，分享一句話和不甘平凡、正在奮鬥的朋友們共勉，再卑微的塵埃也能生長出向陽花，再渺小的人物也會金光閃閃。