新加坡福州咖啡酒餐商公會主席洪寶興籲請環境局理解咖啡店業者的苦衷，在依法檢舉違反煙草展示、顧客違例飲酒與吸煙規定的咖啡店經營者時，采取寬大的態度處理。
他說：“煙草産品禁止展示條例生效後，公會會員都盡力配合當局的條例，但是忙亂中有疏失，有會員因沒把櫥櫃關好而收到罰單。”
“有些喝酒顧客在過了啤酒售賣時間後仍在店外喝酒，造成咖啡店業者收到罰單；吸煙顧客在咖啡店非吸煙區吸煙，也同樣殃及咖啡店業者，受到當局懲罰。”
洪寶興籲請政府有關單位在向咖啡店業者開罰單時，能以警告的形式懲戒初犯者，如再犯才依法行事。
福州咖啡酒餐商公會昨天在福州大廈禮堂與瓊僑咖啡酒餐商公會舉行聯合新春團拜會，麥波申區議員陳佩玲擔任主賓。
洪寶興在講話時透露，福州咖啡酒餐商公會不久前和人力部對話，並針對雇用和更新外籍員工准證被拒的情況進行探討。
他說，在請求當局提前給予兩公會通知條例更改的同時，也希望會員“遵守雇傭法令、加強人力資源管理，時刻關注人力部的條例更新或調整，及早調配員工工作，以免影響公司的日常運作。”
洪寶興也呼籲會員嚴格遵守衛生條例，確保員工通過食物安全和衛生課程，時刻保持用餐場所衛生整潔，並與相關政府單位緊密聯系，打造一個舒適的用餐環境。
瓊僑咖啡酒餐商公會主席李家賦講話時指出，網上購物潮流並不影響食品價格大衆化的咖啡店行業，咖啡店業者要克服勞工市場與飲食行業嚴峻的挑戰，還是需要邀請好攤主進入咖啡店經營。