“泱泱中國，巍巍華夏。”在中國古代已證的上下五千年曆史上，出現了許多的名人、名城，但是卻隨著曆史車輪的推進而漸漸消逝遠去，雖然曆史已經過去，但是古州和人文曆史卻在文獻和人民生活中永久保留了下來，隨著時代的發展旅遊業的興起，抖音、快手的普及，文化旅遊、鄉俗文化旅遊等逐漸發展起來並走入了大衆的視線，小編就今開始爲大家來敘說那《你不知道的古九州——兖州》。
首先很多網友說不知道知道九州目前都是哪九州？
首先“古九州”是中國古代漢地的地理稱謂，主要有以下三種含義：
其一是：古代中國的區域劃分，將古代中國分爲九個不同的州
另外一種則是用“九州”泛指天下，即全中國；
最後一種是指“大九州”，將全世界分爲九州，漢地是其中之一州。
雖然稱爲九州，但是從古代一直發展到現在，由于政府演變、時代推進等原因，那曾被聲名顯赫、婦孺皆知的九州卻也只剩其六，而且隨著面積和地位的減少，大多早已沒了當時的威風和實力，當然這幾州的曆史文化價值和經濟地位卻也有一部分被保留了，不容人們忽視，僅剩的六州：冀、兖、青、徐、揚、荊。
被曆史抹去的三州：豫、梁、雍。
你所不知道的兖州：
兖州的由來和讀音：
兖州，兖州的這個“兖”字，源于兖水。兖水始稱“濟水”，發源于今河南省濟源縣的王屋山。濟水分黃河南和黃河北兩部分，後由于水系變化，黃河以南如今已經沒有濟水了，但是兖州的名字卻永遠走進入了人們心中。
一開始看到這個名字我想大家都不知道它叫什麽，它的名字叫做（yǎn）
一、兖州的曆史變化：
兖（yǎn）州（古作“沇州”）作爲堂堂九州之一，在今山東西部與山東河北交界處，在古黃河與古濟水之間，如圖：
其範圍是要明顯大于現在的兖州的，兖州是在隋朝、元朝、明朝等多次的削減更替下成爲了濟甯的一個區。到2018年底，兖州區總面積達651.1平方公裏，總人口約爲55.5萬人，最終堂堂威震華夏的兖州成爲一個小小的區。
二、兖州的旅遊文化
兖州作爲古九州之一，有“天下第一劍”、西吳寺、興隆塔、國家三級博物館——兖州博物館、曾出土國家一級文物鎏金銀棺、佛頂骨真身舍利金瓶等的佛教聖地——兖州興隆文化園。坐火車的花直接到曲阜東站高鐵站就好了，兖州也有飛機場也可以坐飛機前往。
當然這其中最具有特色和價值的當屬——兖州的興隆文化園，它是山東地區三教文化中的重要代表，與曲阜的（儒家）、泰安泰山（道教）文化互爲三角。
政府爲此大力發展，投資數十億，內有有世界頂級魔術大師大衛·科波菲尔魔术团队打造的巨型悬浮“须弥山”、高端声光电多媒体交互环幕剧场，以及最新理念的智能感应人机互动科技，还有以融合武术、舞蹈与禅修的演出剧目走向世界的“兖·剧团”的精彩室内演出其中在东区的体验演艺区，更有中国实景演出第一人梅帅元联合推出的大型实景演出《菩提·東行》，等活動，給來此體驗佛教的遊客帶來前所未有的視聽及精神享受，感受到由人到佛”的祥和、安定與愉悅。
三、兖州的風味小吃：
甏肉幹飯：這是在兖州附近的很多地方的特色小吃，首先甏是一種盛放食物的器皿。甏肉顧名思義，是用甏盛放烹制的肉、青菜、雞蛋、面筋等，後加入香料等烹制，搭配米飯等食用。
現在也有加入海帶、卷餅、等進行烹制的這種小吃起源于元朝。據說是隨著京杭大運河的開通，南方的大米從水路運往北方。當時的人們爲了方便用陶器炖肉後，與大米飯放在一起吃，被人交口稱贊。于是就逐步發展爲今日的甏肉幹飯。後來不斷演變，最終將成爲兖州首屈一指的小吃。
兖州大燒餅：
這個特色已經申請了非物質文化遺産，作爲兖州的當地特色，兖州大燒餅有著有別與饅頭，的特點它有香、酥、脆、甜、軟等特色。
一種食品想走入大衆心中僅僅有軟或者酥就夠了，但是兖州大燒餅卻將兩者結合了起來，大燒餅外圈厚、內芯薄，中抹糖漿點綴芝麻。烤制出來後，芯酥，圈軟。吃起來香甜酥脆同時又松軟可口，能在一個整體內出現一酥一軟的搭配，這是多麽天才的哲學藝術，在當地被老人和小孩都交口稱贊、每每一大早燒餅攤前人流總是絡繹不絕。
兖州大燒餅的做法雖不複雜，但操作的技術卻要求極高。從面的要發酵適中，和面的均勻，水分的適度，火候的精確，都需要長久的練習和打磨。面胎在石頭上用手研抹成外厚內薄的餅胎，抹上糖漿用手指醮芝麻，輕輕一彈，粘在芯上，最後用刷帚把餅胎送入烤爐。
大燒餅烤制用采用木炭，而木炭又分多種，有梨木、松木、棗木等，不同的木炭烤出的大燒餅味道氣息也迥然有異。據說梨木炭烤的燒餅可止咳，棗木炭烤的可滋補。傳說古代梨木炭烤燒餅曾治好了康熙爺的風寒病。這其中有多少科學成分，實不敢多說，但是這個用木炭的傳統卻在當地從未改變。後來，也曾有人用焦碳烤制燒餅，雖能制出原有成色，味道也尚可，但如果完全比較來，卻也絕不如用各式木炭烤制的地道。畢竟，天然的食物當用天然的物品來制作。
大燒餅的吃法：有多種，可以自行搭配，目前認可度較高的吃法是如陝西泡馍一樣，喝羊湯吃燒餅。幹吃、泡著吃都可。但是這種吃法有一個巨大的缺點：越吃越好吃，不知飽餓，越吃越。
兖州大燒餅好吃的根本原因：根據調查，好水好山出好麥，兖州土質好，水質多甘甜，從地下抽上來的水，擁有大量益于人體的微量元素，可達到一般礦泉水的水平直接飲用即可。這一方水土養一方人，這樣好水好山的地方做出的燒餅能不好吃？
四、兖州的標志建築
大禹治水雕像：
“大禹治水，三過家門而不入”的故事，在中國可謂家喻戶曉。 兖州曾是大禹治水、定州的地方。爲 紀念大禹治水的功績、將爲民造福的精神弘揚下去，兖州建成了這一塑像。
2008年，地方政府成功將大禹傳說申報爲非物質文化遺産項目。
興隆塔：
全國重點文物保護單位，塔高54米，十三層，爲八角樓閣式磚塔。沿著塔內梯級可攀登至第七層的平台上，撫石欄遠眺，兖城風物盡收眼底。
興隆塔始建于隋此後各代都曾有過修葺，現塔內尚有北宋及清代重修的碑記數塊。塔的造型端莊挺拔，直插雲天，下部厚重，七層以上驟然縮小，如一小塔置于大塔之上，這種形式爲國內所僅見。
金 口 壩：
金口壩全長123米，寬8米，高3.3米。壩西端翼牆上部有精雕石質臥式"蟲八蟲夏"水獸1對，體長1米，雕刻精致，栩栩如生，爲石雕工藝佳品。當年，李白、杜甫相會于兖州，魯門泛舟，石門宴別，賦詩酬唱，便在金口壩處。
《水經注》記載：“古結石爲門，跨于水上也。”據此推斷，當始建于漢代。金口壩在城東五裏泗、沂、府河交會處，系調節河水流量的設置。壩身石與石之間均以金屬（鐵）扣接，故名。唐朝大詩人李白曾賦詩雲：“水作青龍盤石堤，桃花夾岸魯門西。若教月下乘舟去，何啻風流到剡溪。”