2021
新晉火爆排隊王
來報道了！
新年新氣象，最近朋友圈刷屏最多的新餐館莫過于這一家：胡大飯店！
欣媽怎能錯過？一起帶大家來探店！文末還有霸王餐福利別錯過！
小
龍
蝦
胡大的招牌當屬小龍蝦，冰鎮、蒜蓉、麻辣應有盡有，一次吃個夠！
冰鎮
蒜蓉麻辣
冰鎮小龍蝦
01
在新加坡這樣的炎炎夏日來體驗一下不一樣的酒香回甜的冰鎮小龍蝦！
牙齒咬下就能感受到的彈牙感！低熱量高蛋白減少你的罪惡感！欣媽吃得不亦樂乎。
老板介紹說，冰鎮小龍蝦對食材的要求很高，全部從印尼火山島空運而來。
制作方式更是講究，小龍蝦先煮熟，再用紅酒、白酒、白蘭地、花雕酒以及十幾種香料腌制，最後冰鎮24小時。
爲了時刻保證冰爽，酒店還特意鋪上厚厚一層冰塊。值得一說的是：這裏的小龍蝦個頭真不小！
蒜蓉小龍蝦
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蒜蓉和小龍蝦是完美組合，蒜蓉爲小龍蝦提鮮。重點是它不辣，是帶孩子來吃小龍蝦的首選！
一陣香味撲鼻而來，口水已流三千尺，小龍蝦不錯，蒜蓉也好吃，一定要蘸著吃！湯汁拌面或者拌飯真的絕了！
麻辣小龍蝦
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當然還有夏日美食的永恒C位——麻辣小龍蝦。憑著麻辣口感、Q彈肉感和豐腴膏黃博得大家一致好評。
5分鍾端上桌，10分鍾解決戰鬥，欣媽還意猶未盡，辣得過瘾。
新
川
菜
除了小龍蝦，川菜是胡大的另外一大看點，所有大廚都是地道的四川師傅。
他們家的川菜並不是一味講究辣，而是注重調味。川菜調味天下無敵，所以才能點石成金。
秘制極品椒麻雞
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口水雞是四川的一道傳統名菜，它佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽于一身。
一份完美的口水雞，在溫度變換中得以升華，變得多汁、滑嫩！
雞絲涼面
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雞絲涼面也是四川傳統小吃，面條、雞肉、黃瓜多味調合在一起，面條松軟，鮮香爽口。
清爽利口
天熱沒食欲，試試這款雞絲涼面，既是主食也是菜，欣媽滋溜滋溜吃得飛快，越吃越涼爽！
香辣美容蹄
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獨特的四川做法，讓豬蹄香辣鮮醇，肥而不膩，肉香味美，色澤誘人，特好吃。
看上去辣椒很多，但是吃起來並沒有想象中辣。豬蹄鹵特別軟，入口即化，並且富含大量膠原蛋白，美容養顔呐！
紅糖糍粑
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這是每一個去過四川的人都會愛上的一道傳統小吃。紅糖糍粑用紅糖、糯米制作而成。
蘸著黃豆粉吃下去軟軟糯糯的，並且紅糖營養豐富，釋放熱量快。
新
素
菜
不得不說，胡大的素材每一道都讓人眼前一亮，著實花了心思去設計的。
胡大私房土豆絲
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胡大私房土豆絲嘗一口，竟然找回了媽媽做的菜的感覺。
土豆絲混合了雞蛋、韭菜、和秘制的調味汁，現切、生炒才有這樣的效果。
荔枝小番茄
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這道荔枝小番茄著實讓欣媽驚豔了，難怪是店裏的爆款菜，男女老少都喜愛。
荔枝小番茄造型很好看，下面是用冰塊堆積起來的，上面的小番茄去皮，搭配荔枝，冰冰涼涼，酸甜可口。
太適合全年夏天的新加坡了！
藍莓山藥
03
藍莓山藥真的是非常有意境的一道菜了，看著就賞心悅目。
既美味又養生，同時又老少皆宜，說是涼菜倒是更象飯前甜點，吃起來酸甜可口。
胡大飯店位于大家再熟悉不過的牛車水登婆街，一樓寬敞明亮，二樓設有包廂雅座。家人朋友聚餐絕佳選擇~
欣媽很喜歡他們家的中國風設計，古色古香，非常雅致。
還等什麽呢？新年的第一頓小龍蝦，在等著你！
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免費龍蝦泡飯！
活動時間：2021年3月4日-20日
地址：56 Temple St,
Singapore 058601
電話：+65 83218083
客服二維碼：
活動最終解釋權由胡大飯店所有。
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