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彩虹中心咖啡座實習就業技能 自閉青年揮畫筆學泡茶

2021 年 3 月 12 日 法治运城

位于瑪格烈通道的彩虹中心的“Seeds Cafe”今年初投入運作。咖啡座爲特需者提供在餐飲業實習的機會,以及掌握溝通和社交技能的平台,爲就業做准備。

揮舞畫筆,也忙著泡茶,自閉青年在特別學校彩虹中心咖啡座實習,也定期在中心畫室內練畫,積極掌握各種就業技能。

17歲的陳凱在五歲時被診斷患有自閉症,母親羅斯尼亞(51歲,家庭主婦)受訪時說,兒子在成長過程中出現缺乏眼神交流,無法好好與他人溝通的情況。

他報讀彩虹中心後,接受了所需治療和爲特需者制定的特別教育,行爲開始獲得改善,也較願意與母親溝通,還會抱著她表達關愛。

爲掌握就業技能,陳凱今年3月起每周兩次在彩虹中心“Seeds Cafe”實習。現在他已能沖泡簡單飲料,自信地端到客人面前。

羅斯尼亞說:“兒子還向導師討來制作檸檬蜜飲料的步驟。他回家後就根據每個步驟泡了一壺給家人喝……實習後,他做事更有規律、有條不紊,也自信多了。”

位于瑪格烈通道的“Seeds Cafe”是彩虹中心在長賀精選咖啡、室內建築事務所Laank和Phunk Studios等社區夥伴的協助下開設,今年初投入運作。咖啡座提供了特需者在餐飲業實習的機會,以及掌握溝通和社交技能的平台,爲就業做准備。

倡導包容與特需者交流

光臨咖啡座的公衆則能進一步走入特需者的世界,在倡導包容的空間裏與他們交流。丹戎巴葛集選區議員祖安清心前天受邀爲咖啡座主持推介。

彩虹中心管理委員會主席遊騰龍說,過去五個月來已有八名實習生在咖啡座內受訓,其中一人已被一家小餐館聘請。

中心執行董事陳思薇受訪時透露,到咖啡座實習的都是十七八歲,即將畢業的學生,實習期可長達十周或更久。

爲方便實習生參考,咖啡座還特別將准備飲料和食物的指示印在圖卡上。

陳思薇說,約兩成的學生在掌握所需就業技能後,可以出外工作。

“咖啡座提供了特需學生一個真實的職場環境,訪客來自社區各界,這能讓學生接觸到真實的社區生活,同時將掌握到的技能學以致用。”

除了提供實習機會,“Seeds Cafe”每個月首個星期六也會舉辦市集,讓公衆透過活動和工作坊與特需者互動,並可購買到學生創作的藝術品。

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