從事食品制造業的員工如今需要掌握更精深的技能，雇主可通過政府新推出的技能框架，讓員工進行培訓，同時爲業務轉型，以便在顛覆性的時代抓緊新機遇。
貿工部長陳振聲昨天下午出席食用香料制造商凱奇瑞伯（KH Roberts）新綜合香料制造設施開幕儀式時，正式推出食品制造業技能框架。
這個框架涵蓋生産、品質保證與監管、研發與業務拓展等跑道的22個職位，並列出約90個目前所需和新興技能，包括先進加工技術，活性與智能包裝等。
這是由精深技能發展局、勞動力發展局及新加坡企業發展局，與雇主、行業協會、培訓供應商及工會制定的框架。
此外，食品飲料及同行業工友聯合會（FDAWU）與新加坡食品科技學會（SIFST）會合作推出高級講習班，讓專業人士能夠掌握這些新興技能。
凱奇瑞伯也是這框架的行業夥伴。對此，陳振聲講話時說，凱奇瑞伯多年來注重員工素質，不斷讓他們進行培訓或技能提升。
他表示，雖然我國土地短缺、勞動市場緊縮，但食品制造業還是有競爭力。
“我們要在勞動隊伍和産品素質，以及創新與合作能力具有競爭力。這些必定能夠戰勝其他競爭對手強調的價格戰。”
他指出，除了員工培訓，凱奇瑞伯面向海外市場、在創新與研究方面作出投資，以及品質保證等是許多中小企業可學習的地方。
凱奇瑞伯昨天慶祝創辦50周年，並同時爲新綜合香料制造設施進行開幕儀式。這設施斥資2000萬元建造，占地超過10萬平方英尺。
新設施增設自動化液體分布與分配系統，可減少對人力的依賴、延長生産時間、降低産品出現瑕疵的風險，以及維持嚴格的食物安全水平。
此外，它也具備研發中心與中試廠（pilot plant）空間，可制造新香料並進行初步測試等，以加快産品推出市場的時間。