進入冬季，室外風大，室內溫度高，水分流失快，很多人被皮膚幹燥所困擾，其實，除了喝水，用“吃”來緩解皮膚幹燥效果會更好。
1.富含維生素A的食物
維生素A是上皮組織合成和修複所必需的的營養素，如果它嚴重不足，皮膚和黏膜的抵抗力就會降低，黏膜免疫功能也會下降。缺乏維生素A表現爲表皮幹燥而角質化，毛囊突起，皮膚摸起來粗糙紮手，甚至眼睛也會發幹。
維生素A是脂溶性維生素，存在與肝髒、腎髒以及富含脂肪的海魚中，β胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，利于皮膚的恢複，富含這類營養素的食物有橙黃的蔬菜，比如胡蘿蔔、南瓜等，以及深綠色蔬菜，例如菠菜、芥藍、小油菜等。
2.富含維生素B2的食物
維生素B2參與機體新陳代謝，對于維護皮膚黏膜等有輔助作用，如果缺少這種維生素，會誘發唇炎、口角炎、鼻及臉部的脂溢性皮炎、男性陰囊炎等。
維生素B2廣泛存在于奶類、蛋類、各種肉類、動物肝髒、谷類、蔬菜和水果等食物中。由于糧谷類食物中的維生素B2主要分布于在谷皮和胚芽中，因此加工不宜過于精細。
3.富含維生素C的果蔬
維生素C可以清除自由基，幫助人體更好地吸收食物中的鐵元素，並在體內參與膠原蛋白的合成，對于提升膚色和維護皮膚的嬌嫩有著不可或缺的作用。
平時吃一些鮮棗、甜椒、猕猴桃和西蘭花等有利于維生素C的補充。
4.富含果糖的食物
果糖爲親水物質，相比于純水，含有少量果糖的水可以延緩水吸收速度，從而使身體更好留住水。
水果中含有不少果糖，比如葡萄、梨、香蕉、柿子等，此外，蜂蜜中也含有大量果糖，皮膚幹燥的人可以常喝蜂蜜水。
5.富含優質油脂的食物
適量的優質脂肪能夠讓皮膚保持柔嫩光滑，需要提醒的是，這類食物不能吃太多，以免帶來發胖的風險。
攝入堅果和籽類物質可以給身體補充這類油脂，比如核桃、芝麻醬等。
當然有些食物是皮膚“不喜歡”的，對于維持皮膚健康沒有任何幫助，比如含反式脂肪酸的食物，如爆米花、膨化食物、蛋糕等。這些食物不僅可能會使皮膚發炎，還會增加體內血糖的負擔。