關鍵營養素對比/100克
說一說
寒冷的冬季，身子總是不自覺的瑟瑟發抖，總想吃點好的、吃點熱氣騰騰的食物來暖身。
相信有不少人會選擇吃羊肉來滋補身體。有些地方甚至還流傳著[冬季吃羊肉，溫暖一整年]的說法。
這樣的說法真的有道理嗎？今天主要說一說吃牛肉好還是吃羊肉好，一起來看一看吧。
先來解答各位疑惑~“吃羊肉真的能溫暖身體嗎？”這個確實有一定的道理。
吃完羊肉感覺身上溫暖很多，這要歸功于其食物中豐富的蛋白質。
想必大家都有過這樣的體會，就是吃完飯肚子填飽了，身上好像也覺得沒有那麽冷了，這其實就是作用。而且，蛋白質含量越是豐富的食物，其熱效應表現就越強大。
也就是說，我們在日常生活中只要攝入（優質蛋白質）豐富的食物，同樣能達到暖身的效果。從圖上的對比數值來看，羊肉和牛肉之間蛋白質是差不多的。
想要通過攝入食物來溫暖身體，無論吃點什麽肉都是可以的。不過想要美麗不凍人，還是想辦法增加自身肌肉量才是硬道理。
以瘦的牛羊肉爲例，羊肉中所包含的能量、蛋白質和脂肪都略勝牛肉。羊肉中含有更豐富的礦物質，含鐵量是牛肉的1.4倍[女性更推薦]，鋅是牛肉的 1.6 倍。
另外，羊肉中的維生素 B1、B2 的含量也比牛肉更高。同時羊肉中，左旋肉堿能夠在減少身體脂肪、降低體重的同時，不減少水分和肌肉，有助于減肥和身體健康！
對于身體瘦弱，或是貧血缺鋅的人來說，羊肉也牛肉更合適。羊肉中有容易消化的蛋白質，易吸收的血紅素鐵，都能給身體增加營養。
不過，如果是已經有高血壓，血脂異常等問題的朋友，還是推薦吃脂肪和能量都更低的牛肉。
1、多數肉類中的普遍飽和脂肪酸較多，過量攝入不利于心血管健康，是需要限制每天攝入總量的。
推薦計算公式：（身高-110）x3.75=全天肉類攝入量
2、建議大家不管吃牛肉還是羊肉 甚至是豬肉等，優先挑瘦的部位，比如羊腿肉，牛腱子肉，豬裏脊，盡量避開油膩的大肥肉部分。
完