參與者先在禮堂內聽主辦單位人員講解食物營養成分,再拿著平價超市贊助的購物券,到臨時超市“購物”。雖然活動提倡選購健康食物,但不少參與者都購買了加工食品。參與活動的都是住在租賃組屋的年長者。
陳勁禾 jinhet@sph.com.sg
梁梅花拿著裝有價值50元職總平價超市購物券的信封,在共和理工學院大廳內設立的臨時超市入口排隊,准備購物。
這是人民協會旗下馬西嶺青年執行委員會爲該區150名貧窮年長者舉辦的“逛超市”(Supermarket Run)公益活動,旨在鼓勵他們到超市選購健康食物。
參與者先在禮堂內聽主辦單位人員講解食物營養成分,再拿著平價超市贊助的購物券,到臨時超市“購物”。
逛了一圈後,梁梅花(64歲,餐廳服務員)買了兩瓶芒果汁、兩包炒花生、兩小盒牛奶、一包芋頭和幾包廚房紙巾。
雖然活動提倡選購健康食物,但有好些參與者都購買了加工食品。
梁梅花接受《聯合早報》訪問時說,她不太記得主講者分享的營養資訊,只是按自己的喜好和需要購物。“他們講的,我有點忘了。”問及爲何不買點水果如橙等,她說“不合胃口”。
參與這項活動的都是住在租賃組屋的老人,多數受教育程度不高,有不少人已經退休,靠政府津貼與福利金過日子。
長者多數獨居常外食
由于他們大多一個人住,不少人都不常烹饪,經常在外面吃,或是吃慈善機構派送的餐點,或者吃方便煮的食物。
宋紫霞(90歲,前清潔工)說:“我自己一個人,很難煮,只是有時星期天會煲湯。”
她在購物活動上買了午餐肉、罐頭蘑菇、薯片、玉蜀黍、番石榴、芒果、牛奶、洗衣粉和牙膏。
參與活動的老人都會有一名學生義工陪伴,提醒他們注意營養,以及確保他們的花費不會超出50元預算。
工藝教育學院生譚嘉燕(19歲)是陪伴宋紫霞的義工。她受訪時說:“我有跟宋女士說薯片鹽分高,而且會很難咬,不過她說她喜歡薯片爽脆的口感。”
臨時超市加工食品
多數是“較健康”選擇
活動籌委會主席、馬西嶺青年執行委員會秘書長林琪善(27歲,理工學院生)受訪時說,臨時超市裏的加工食品多數都是糖分和鹽分較少的“較健康”選擇,就連薯片的味精含量也較低。
“我們現在很多人都爲了方便而吃罐頭或快熟食品。通過這項活動,我們也會教參與者如何選擇比較健康的罐頭和快熟食品,也會告訴他們吃這些東西的利與弊。”
這項超市購物活動是配合人民協會的總統挑戰慈善活動舉辦。人民協會昨天在活動上把25萬元的支票交予嘉賓哈莉瑪總統,作爲捐款。