如何利用20分鍾的時間？
我或許可以從涉谷乘坐地下鐵到東京站，或是在赫赫有名的拉面店前排隊等候。不過，這20分鍾我卻在東京一家酒吧癡癡等著結賬。
我在兩個月前到東京旅遊時，決定探索在當地的加密貨幣消費體驗。
畢竟，這是首個承認加密貨幣爲法定貨幣的國家，更要求交易平台向當地金融廳注冊。
相對的，正逐步邁向成爲加密貨幣樞紐的新加坡，不打算要求本地交易平台注冊。新加坡金融管理局局長孟文能近期受訪時說，加密貨幣作爲支付貨幣的風險極高，因爲它的價格波動性非常大。
誠然，過去幾個月，加密貨幣價格劇烈下滑。無論是比特幣（bitcoin）、以太幣（ethereum）或其他較知名代幣，它們的價格從今年初大致上出現下行趨勢。
截至昨天下午3時許，比特幣價格爲6800美元左右，以太幣則值220美元，和去年這時期相同。不過，這兩代幣目前價格與曆史最高價位相比分別下滑64％和78％。
可見，使用加密貨幣付款看似是個虧本生意。不過，如果走訪加密貨幣酒吧卻不用代幣付款，會有些說不過去吧。
我去的這家酒吧名爲NEM，位于涉谷，名字源于公司推出的新經幣（NEM）。
酒吧角落處有台約40寸大的電視機，屏幕顯示各主要代幣與日元之間的實時兌換率。
酒吧的另一特點應該就是酒單。我得掃描浏覽網頁查看酒單，它列出60多個以加密貨幣命名的雞尾酒，例如比特幣推動力（Bitcoin Driver）或是以太幣黑啤（Ethereum Stout）。
酒單標出飲料的兩種價格：一個是以日元標價，另一個則是以新經幣的動態標價。
例如，一杯1000日元的雞尾酒當時顯示58個新經幣，幾個小時後或會變成80個新經幣。
調酒師告訴我，如果以新經幣付款，就得按照實時價格計算，但能獲得10％折扣。
問及顧客經常以什麽付費，他說日元依舊是首選，比特幣則排第二，不過比特幣的處理時間太緩慢了。
交易處理時間，指的是須要指定人數的挖掘代幣用戶鑒定這項交易，可介于10至30人，時間長短因此“掌握”在他們手上。
明知加密貨幣價格波動大，我還是嘗試以代幣支付。畢竟，有業界人士說這可能是未來的支付方式。我首先到加密貨幣交易平台，以約0.105個以太幣購買300個新經幣。
調酒師建議，我先嘗試把一部分的新經幣轉入電子錢包應用，試看是否順利。接著，我不斷刷新手機屏幕，查看交易是否受認可，需要整整八分鍾才能完成認可。
之後，我把剩余新經幣轉入錢包，又是一輪等待。調酒師還多次上前查看，我只能無奈表示還在處理中，最終等上六分鍾。
新經幣終于進錢包了，我走向櫃台結賬。我喝的兩杯酒，以及入門費共是2700日元（約33.75新元）。扣除10％的優惠，賬單上寫著216個新經幣。
我掃描櫃台屏幕上的QR碼，怎料又換來七分鍾長的等待。
用加密貨幣付款 比用現金貴一倍
付款成功後，調酒師連番道謝，我終于走出酒吧。慶幸的是，酒吧當時只有六名顧客，否則我困在櫃台時，會延誤多少顧客付款呢？
其實，我這筆交易沒那麽便宜。我的以太幣是在4月買的，花了近1000元，到了8月市價已經大跌一半。換算起來，我在酒吧的實際消費額是75.60元，比使用現金貴了一倍。
加密貨幣號稱是未來收付款方式。不過，在價格走勢穩定下來和鑒定交易時間加快之前，這絕對不會成爲主流支付方式。