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美國大腸杆菌事件 若不確定羅曼生菜來源 農糧局籲消費者別食用

2021 年 3 月 12 日 大福君

農糧局說,新加坡有從美國進口長葉莴苣,農糧局已提醒業界保持警惕。爲了安全起見,買了長葉莴苣的消費者若無法確定它的來源,應該丟棄它們避免食用。《聯合早報》向本地一些超市查詢,部分商家有售賣來自美國的長葉莴苣,包括職總平價超市。

美國爆發長葉莴苣含大腸杆菌事件,美國和加拿大至今有50人吃了這類生菜後病倒。本地有部分長葉莴苣進口自美國,但由于至今無法確定病菌來源,農糧獸醫局目前並未下令産品下架,而是提醒商家提高警惕。

農糧獸醫局回複《聯合早報》詢問時說,美國當局正在調查長葉莴苣(romaine lettuce,俗稱羅曼生菜)含大腸杆菌(E.coli)的事件,目前還未確定有問題的莴苣出自哪一家農場或屬于哪個牌子。

農糧局說:“新加坡有從美國進口長葉莴苣,農糧局已提醒業界保持警惕。爲了安全起見,買了長葉莴苣的消費者若無法確定它的來源,應該丟棄它們避免食用。”

本報向本地一些超市查詢,部分商家有售賣來自美國的長葉莴苣,包括職總平價超市。

職總平價目前仍繼續售賣美國長葉莴苣。發言人受詢時說,他們知道美國發出了相關的健康警告,但是我國食品安全管制單位還沒有下令産品下架。“雖然如此,我們會持續密切地留意情況,超市設有相關食品安全程序,可在必要時召回任何産品。

牛奶公司發言人則告訴本報,旗下的冷藏公司(Cold Storage)和巨人超市都沒有進口美國長葉莴苣。發言人透露,冷藏公司的長葉莴苣主要進口自澳大利亞,巨人超市的則多來自馬來西亞。

路透社報道,美國和加拿大公共衛生官員在星期二(20日)時發出警告要人們停止食用長葉莴苣,待當局調查大腸杆菌暴發事件。

報道引述美國疾病控制與預防中心公布的數據,指上個月8日至31日間美國有32人受影響,他們遍布全國11州,沒人因此喪命。此外彭博社報說,這32人當中有13人送院觀察。

當局因此籲請公衆別食用任何種類的長葉莴苣,即使之前吃了沒生病也應該把它丟棄,然後爲存放莴苣的冰箱架子消毒。

加拿大方面則18人因此食物中毒,病例集中在魁北克和安大略省(Ontario)。大腸杆菌感染的症狀包括中度發燒、嚴重腹部抽筋、嘔吐和腹瀉帶血等,多數人的情況會在五至七天後好轉。

農糧局提醒公衆應保持良好的食物處理習慣,避免交叉感染。譬如在處理生食前後應清洗餐具和桌面,以及洗手;生的食物也應該跟熟食分開存放。

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