預計明年初開業的Tekka Place綜合項目美食廣場將設培育攤位，提供新手經營餐飲生意的機會，以鼓勵更多新手入行。
由林增控股與投資公司LaSalle Investment在小印度聯合發展的Tekka Place綜合項目，位于實龍崗路，建築工程于2017年年中展開。該項目建有一座10層樓高的主樓，以及一座七層樓高的配樓。
這個項目即將在今年底完工，通訊及新聞部長易華仁昨天（3月1日）受邀出席了封頂儀式。
Tekka Place主樓內設有由雅詩閣（Ascott）管理的馨樂庭梧槽（Citadines Rochor）服務公寓，設有320個單位。兩座樓內還設有80間商店，可出租面積達7萬平方英尺。
林增控股和LaSalle Investment昨天發布文告透露，已有近50％的可出租零售空間確定會有商家入駐或已吸引到有興趣的商家洽談租賃細節。部分零售空間將被打造成可容納近300個座位的“XinTekka”美食廣場（food hall）。
售賣融入新元素本地美食
負責構思美食廣場概念的本地資深美食達人陳福來表示，美食廣場將售賣融入新元素的本地美食，例如加入較大顆日本赤貝（akagai）的炒粿條、加入韓國蚝的福建炒蝦面等。
他也透露，美食廣場預計設有四個培育攤位，讓有興趣加入餐飲業，但覺得入行成本偏高的新手嘗試經營。
陳福來目前正在與團隊商討培育攤位的操作模式，包括是否讓餐飲業新手先嘗試經營攤位三個月、租金以他們每月的收入來決定等，細節仍有待確定。